Auberginen sind jene Gemüse, die auf alle möglichen Arten hergestellt werden können. Außerdem sind sie sehr nahrhaft, weil sie die Vitamine A, B1, B2, B3 und C enthalten, sie enthalten viel Wasser und sind ideal für eine ausgewogene Ernährung. Eines ihrer köstlichsten Rezepte sind gebratene Auberginen mit Honig , die sehr einfach zuzubereiten sind. Sie können als Vorspeise oder für ein besonderes Abendessen unter Freunden zubereitet werden. Wie Sie Auberginen mit Honig und Ziegenkäse zubereiten können , werden Sie sicher mit den Fingern saugen, wenn Sie mit dem Essen fertig sind.
Um unser Rezept für Auberginen mit Honig zu machen, waschen und schneiden Sie die Auberginen in dünne Stäbchen (die Haut nicht schälen).
Die Auberginen in eine Schüssel mit genügend Wasser und Salz geben . Lass es für mindestens drei Stunden ruhen. Nach dieser Zeit die Auberginen aus dem Wasser nehmen, abspülen und trocknen.
Beende diesen Prozess, um mit der Zubereitung der Auberginen mit Honig und Ziegenkäse fortzufahren, mehl und brate in viel sehr heißem Sonnenblumenöl , bis sie eine goldene Farbe annehmen. Während Sie frittiert werden , schneiden Sie die Käsewurst in Scheiben und legen Sie sie auf das Tablett oder die Quelle, die Sie verwenden, um die Auberginen zu servieren.
Nehmen Sie einen anderen Teller und legen Sie saugfähiges Papier auf. Die Auberginen hinzufügen, gut abtropfen lassen und an die Quelle geben, auf der Sie den Ziegenkäse haben . Dann bestreuen Sie sie mit Zuckerrohrhonig .
Sie haben bereits Ihre Auberginen mit Honig und Ziegenkäse zum Verzehr bereit! Zu Ihrer Begleitung können Sie einen Salat mit Tomaten und Zwiebeln oder ein paar Kartoffeln oder ein Gericht kochen. Sie werden sehen, wie es Ihrer Familie gefällt.
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- Die Auberginen sollten auf Küchenpapier abgelassen werden, damit Fett entfernt wird.
- Die Auberginen eine halbe Stunde in Salzwasser legen, damit sie ihren bitteren Geschmack verlieren.
