Apfelkompott ist eine ideale Zubereitung, um als ein sehr gesundes und köstliches Dessert für die ganze Familie zu dienen, aber es ist auch eine ausgezeichnete Alternative, es in sowohl süße als auch salzige Rezepte einzuschließen. Es ist sehr einfach zuzubereiten, weil Sie nur ein paar Äpfel, Wasser, ein wenig Zucker brauchen und ihm die richtige Konsistenz und Konsistenz geben. Wenn Sie herausfinden möchten, wie man Apfelmus macht , verpassen Sie nicht das folgende Rezept für ein HowTo.
Das erste, was Sie tun müssen, um diese Apfelsauce zu machen, ist, die Äpfel zu schälen, ihre Herzen herauszuziehen und sie in Viertel zu schneiden, das heißt in mittelgroße Stücke. Seien Sie vorsichtig beim Peeling und versuchen Sie nicht zu viel Fruchtfleisch zu entfernen.
Sobald die Äpfel vorbereitet sind, reservieren Sie sie auf einem Teller. Das Wasser und den Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa drei Minuten kochen lassen, damit sich der Zucker ein wenig auflöst und man einen sehr milden Sirup bekommt.
Nun mit dem Sirup, den gehackten Äpfeln , dem Saft einer halben Zitrone, zuvor gepresst, und der Zimtstange in den Topf geben. Alle Zutaten ein wenig entfernen, den Topf abdecken und bei mittlerer Hitze mindestens 20 oder 30 Minuten kochen lassen. Dann kräftig mit einem Löffel umrühren, bis das Apfelkompott die gewünschte Textur erhält. Wenn Sie sehen, dass es sehr trocken war, können Sie der Mischung etwas mehr Wasser hinzufügen.
Dann entfernen Sie den Topf von der Hitze und nehmen Sie die Zimtstange heraus. Probieren Sie die Apfelsauce und wenn Sie möchten, dass es süßer ist, fügen Sie einen zusätzlichen Teelöffel Zucker hinzu. Wenn Sie anstelle von Zimt bevorzugen, Vanilleextrakt hinzuzufügen, ist es jetzt an der Zeit, es hinzuzufügen.
Das Apfelkompott kann sowohl warm als auch kalt serviert werden, entweder als Dessert, als Nachmittagsjause oder um den Fleischgerichten eine süße und deutliche Note zu verleihen.
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