La Queimada ist ein traditionelles Getränk der Nacht von San Juan, aber in den letzten Jahren wurde es auch in den typischen Halloween-Getränken wegen seiner Helligkeit und seiner Beziehung mit Hexen eingeschlossen . Wenn Sie keine Angst haben und Ihrer Halloween-Party einen traditionellen Touch verleihen möchten, probieren Sie eine Queimada! Die Queimada ist original aus Galicien, und ihre Hauptbestandteil ist Brandy , daher ist es empfehlenswert, einen galicischen Brandy wie den Klassiker zu verwenden Orujo, wenn Sie möchten, können Sie ihm eine originelle Note geben, indem Sie ein anderes Aguardiente wie das Antioqueño Aguardiente verwenden.Verwenden Sie das Aguardiente, das Sie für Ihre Queimada verwenden, das Wichtigste ist, dass Sie alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen treffen. Es ist eine Vorbereitung mit Feuer und deshalb müssen wir vorsichtig sein und verhindern, dass Kinder zu nahe kommen. Eine gut gemachte Queimada ist spektakulär und ermöglicht es Ihnen, eine ausgezeichnete Halloween-Nacht zu genießen, trauen Sie sich?
In einen breiten Tontopf mit Brandy und Zucker im Verhältnis von ca. 120 Gramm Zucker / Liter Brandy geben Sie die übrigen Zutaten hinzu und rühren um.
Zerlegen Sie mit der Schöpfkelle eine kleine Menge Queimada (nur Brandy und gelöster Zucker), befeuchten Sie die Ränder der Schöpfkelle mit dem Getränk und dem Feuer . Wenn es anfängt zu brennen, lege die Pfanne in den großen Behälter, bis sich das Feuer über die gesamte Oberfläche ausbreitet.
Dann langsam rühren, damit sich die Flammen des Trichters erheben und Wasserfälle mit ihnen bilden , so dass es auffälliger ist und die Hexen kommen. Die Wasserfälle können erhalten werden, indem das Essen mit der Schöpfkelle genommen und auf den Behälter gegossen wird.
Nun wird nur noch Zucker in die Pfanne gegeben und auf die Flammen der Queimada gelegt, damit sie schmelzen und zu Sirup werden , über die Flammen gießen und umrühren.
Entfernen Sie, bis die queimada von selbst ausgeschaltet wird, oder nur die brennenden Ränder bleiben, die nicht gelöscht werden sollten.
Wenn das Feuer der Queimada an Kraft verliert, aber der Brandy noch brennt, wird das “Versteck” (auch Conmaur der Queimada genannt) rezitiert . Sie können es unten vollständig sehen.
Die queimada wird heiß serviert , wenn sie fast ausgeschaltet ist, die Kaffeebohnen, die Zitronenschale, die Apfelstücke und die Orange hinzugeben . Manchmal muss man blasen, um einige der Flammen zu löschen, um das Glas nicht zu verbrennen.
Als nächstes sollten Sie die ” Conmauro de la Queimada ” lesen, um die Magie der Hexen zu beschwören! Hier befestigen wir die originale Conxuro:
Mouchos, Curuxas, Kröten und Bruxas.Demos, Goblins und Diabies, Geister der Neboadas veigas.Corvos, píntegas und meigas: feitizos das menciñeiras.Podres gefeuerten Kanistern, fogar zwei vermes und Ungeziefer.Lume das Santas Compañas, schlechtes ollo, schwarz meigallos cheiro dos mortos, tronos und raios.Ouveo tun kann, pregón da morte, fuciño tun satir und pé tun coello.Pecador lingua da mala muller verheiratet cun hause vello.Averno de satan e Beelcebú, lume zwei glühende körper, korps verstümmelt zwei unanständig , huidos dos infernais cus, muxido gibt sea raging.Bariga nutzlos gibt muller solteira, falar zwei katzen, die zu xaneira gehen, guedella porca gibt ziege falsch parida.Con dieses fol stieg das chame deste lume, das ao inferno ähnelt, und fuxirán als bruxas zu cabalo das súas vasoiras, índose baden na praia das gordas.Oíde, oíde! Die ruxes, die so geben, dass man nicht deixar verbrennen kann, nicht augardente, der so gereinigt wird.Wenn diese beberaxe baixe polas nosos gorxas sind, werden wir zwei Übel der Seelenseele aller embruxamento frei sein.Forzas tun ar, terra, mar e lume, a vós Phage diese Chamada: es ist wahr, dass Sie mehr Macht als menschliche Xenite, eiquí e Agora, Gesicht, dass es zwei Freunde, die sind, teilen, teilen Sie uns diese queimada.
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- Lumpen von Hand. Das Feuer der Queimada kann springen, und mit den Lumpen kannst du das Feuer ersticken, bevor es sich ausbreitet.
- Mach die Queimada nicht in der Nähe von brennbaren Elementen und lass die Kinder nicht in die Nähe kommen. Genießen Sie die Show in sicherer Entfernung.
