Quecksilber ist ein Schwermetall, das natürlicherweise in der Umwelt vorhanden ist und sich in Tierarten wie Fischen ansammelt . Hohe Konzentrationen können für den Menschen schädlich und sogar toxisch sein. Daher ist es wichtig zu berücksichtigen, in welchen Fischen das Quecksilber bestehen bleibt und in welchen es am wenigsten ist. Aus diesem Grund wollen wir erklären, was die Fische mit weniger Quecksilber sind, damit Sie dieses Essen ohne Probleme genießen können.
- Was sind die Fische mit weniger Quecksilber: Seehecht
- Was sind die Fische mit weniger Quecksilber: Sardinen
- Was sind die Fische mit weniger Quecksilber: Sardellen
- Was sind die Fische mit weniger Quecksilber: Sardellen
- Was sind die Fische mit weniger Quecksilber: Lachs
- Was sind die Fische mit dem meisten Quecksilber?
Was sind die Fische mit weniger Quecksilber: Seehecht
Unter den Fischen mit der niedrigsten Konzentration von Quecksilber können wir den Seehecht hervorheben, der gemäß den Studien eine maximale Konzentration von 0,19 Hg Quecksilber hat, im Gegensatz zum Beispiel des Kaisers 1,93. Sie können weiterhin wie gewohnt Seehecht essen, ohne Ihre Gesundheit zu gefährden.
Was sind die Fische mit weniger Quecksilber: Sardinen
Wie wir in unserem Artikel über Fische mit mehr Quecksilber erwähnt haben , ist die Größe des Fisches einer der Faktoren, die die Schwermetallansammlungen am stärksten beeinflussen. Und je größer der Fisch, desto mehr Quecksilber kann er enthalten und desto schwerer ist es zu eliminieren. Daher sind Sardinen eine der Varietäten unter Fischen mit weniger Quecksilber ; Je kleiner sie sind, desto besser.
Was sind die Fische mit weniger Quecksilber: Sardellen
So wie es bei den Sardellen der Fall ist, diese kleinen Fische, die auf unzählige Arten zubereitet werden können: gebraten , in Essig, im Ofen usw. Daher können wir diese Art von Blaubarsch problemlos verzehren, da es eine der marinen Arten mit weniger Quecksilber ist.
Was sind die Fische mit weniger Quecksilber: Sardellen
Obwohl einige nicht wissen, Sardellen sind nur gesalzene Sardellen, also können wir sie auch als einen der Fische mit weniger Quecksilber betrachten . Auf diese Weise können wir die Vorteile dieses blauen Fisches genießen, ohne unsere Gesundheit zu fürchten.
Was sind die Fische mit weniger Quecksilber: Lachs
Außerdem ist die Konzentration von Schwermetallen im Fall von Lachs, einem anderen der am häufigsten vorkommenden blauen Fische, ebenfalls niedrig. Daher können wir diesen Fisch problemlos in unsere Ernährung einarbeiten und auch im Detail erklären, wie man frischen Lachs kocht, damit man ihn nach Belieben schmecken kann.
Was sind die Fische mit dem meisten Quecksilber?
Auf der anderen Seite ist es wichtig zu wissen, welche Fische mehr Quecksilber sind , um Missbrauch bei ihrem Konsum zu vermeiden und sich für Arten mit niedrigeren Quecksilbergehalten zu entscheiden. Auf diese Weise werden der Kaiser oder Schwertfisch, Thunfisch, Zackenbarsch oder Wolfsbarsch Sorten sein, die durch Anhäufung signifikanter Mengen an Schwermetallen gekennzeichnet sind; unter anderem werden seine großen Dimensionen einer der Gründe sein.
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