Wein ist eines der komplexesten, tiefsten und köstlichsten Getränke auf dem Planeten, seine Tausende von Nuancen, Farben und Formen machen es zu einem Mysterium. In diesem Artikel erklären wir die zehn Gebote des Weines, was Sie beachten müssen, bevor Sie sich von diesem berauschenden Produkt verführen lassen .
Es ist gut, was gut schmeckt.
Leichte Weine eignen sich für leichte Mahlzeiten. Kräftige Weine sind für kräftige Mahlzeiten.
Die Weine, die frisch serviert werden, sind leichter zu kombinieren.
Die Reihenfolge, die leichten Weine müssen vor den schweren serviert werden, die mit weniger Körper vor denen mit mehr Körper, die trockenen vor den Süßigkeiten.
Fisch und Meeresfrüchte brauchen erfrischende Weißweine und ausgeprägte Säure.
Geflügel, Kalb und Schweinefleisch passen gut zu Weiß- oder Rotweinen.
Mit Rind- und Wildgerichten: kräftige, junge oder reife Rotweine.
Mit Suppen, Salat, Eiern und Eis passt Wein nur selten.
Gemüse: weiß, rosa und schwarz ohne zu viel Körper oder Säure.
Desserts: normalerweise ohne Wein. Nur süßer Wein für Desserts mit Schokolade und ein Weiß mit edler Süße für Desserts mit Früchten.
Wenn Sie mehr Artikel lesen möchten, die den Zehn Geboten des Weins ähnlich sind, empfehlen wir Ihnen, unsere Kategorie Essen und Trinken zu betreten.
- Säure erfordert Säure
- Bitterkeit wird mit Bitterkeit schlecht
- Säuren und Bitterkeit verbinden sich
- Süße Weine mit kräftigen Gerichten
