Quelle: ericaobrien.com Wenn wir einfache Figuren mit Fondant machen , wie Blumen oder Schleifen , verwenden wir Wasser oder Eiweiß als Leim, um die verschiedenen Teile der Figur zu verbinden. Wenn wir jedoch in kreative Süßwaren gehen und anfangen ,… Continue Reading
Die Paste ist eine sehr süße und elastische Masse, aus der Figuren, Blumen und andere Elemente zum Dekorieren von Kuchen gemacht werden. Obwohl es so aussieht, ist es nicht dasselbe wie Fondant . Der Unterschied zwischen diesen beiden Zuckerpasten liegt… Continue Reading
Buñuelos sind eines der traditionellsten und köstlichsten Rezepte der Fastenzeit . Auch als Buñuelos de Viento bekannt , sind sie typisch für die spanische Volksküche. Wenn diese Jahreszeit eintrifft, füllen die Donuts die Schaufenster von Bäckereien und Bäckereien. Es ist… Continue Reading
Wenn Sie ein großer Liebhaber des Kochens sind, vor allem Desserts , ist ein Artikel, der in Ihrem Haus nicht fehlen kann, der Spritzbeutel . Weißt du wie man es benutzt? Wenn Sie Ihre süßesten kulinarischen Fähigkeiten testen möchten, nehmen… Continue Reading
Quelle: tutentacionmasdulce.com Ganaché wird im Süßwarenbereich sehr gerne verwendet, um alle Arten von Desserts zu dekorieren, von Kuchen bis hin zu Keksen und Cupcakes. Es ist eine Mischung aus französischer Herkunft, Ganache , deren Originalrezept zu gleichen Teilen aus Sahne… Continue Reading