Wie man einen nordischen Spieß zubereitet

Die Blinis sind eine Art Pfannkuchen oder Pfannkuchen russischen, polnischen und slawischen Ursprungs, die aus Eiern, Milch, Hefe und Mehl hergestellt werden. In diesen traditionellen Rezepten werden geräucherte Fische (Lachs, Forelle, Hering) häufig verwendet, was diese köstliche Option zu einem… Continue Reading

Was ist Kochen bei niedriger Temperatur?

Es gibt viele kulinarische Techniken , die heute existieren, um Essen zuzubereiten, entweder zu Hause oder im Restaurant. Eine der jüngsten ist die Küche bei niedrigen Temperaturen , die mit Hilfe von Vakuumverpackungsbeutel durchgeführt werden kann, aber auch ohne sie.… Continue Reading