Wie man einen nordischen Spieß zubereitet

Wie man einen nordischen Spieß zubereitet

Die Blinis sind eine Art Pfannkuchen oder Pfannkuchen russischen, polnischen und slawischen Ursprungs, die aus Eiern, Milch, Hefe und Mehl hergestellt werden. In diesen traditionellen Rezepten werden geräucherte Fische (Lachs, Forelle, Hering) häufig verwendet, was diese köstliche Option zu einem idealen Gericht mit einem guten Weißwein, mit Cava, Champagner oder Wodka macht. In einwie.com erklären wir, wie man nordische Spiesse auf Blinis zubereitet , damit man ein leckeres und anderes Gericht genießen kann.

Geringe Schwierigkeit
Zutaten:

Schritte zu folgen, um dieses Rezept zu machen:
1

Den Lachs in Würfel schneiden. Mischen Sie die Zitronen- und Orangensäfte mit einem Löffel grobem Salz, einem Löffel Zucker und einem weiteren Löffel Dill. Lassen Sie den Lachs 24 Stunden in dieser Zubereitung einweichen.

2

Schäle die Äpfel, entferne das Herz und schneide sie in dicke und kleine Halbmonde. Sprinkle mit Zitronensaft, damit sie nicht schwärzen.

3

Die Selleriezweige säubern, die Strähnen entfernen und in Halbmonde schneiden.

4

Spieß vier Spieße mit dem vorher abgelassenen Lachs, Apfel, Sellerie, Oliven und Zwiebeln.

5

Um eine saure Sahne zu machen, schlagen Sie die Creme mit dem Saft von 1/2 Zitrone und Salz und Pfeffer. Auf jeden Blini einen Löffel Sahne geben und mit einem Spieß verschließen. Mit Öl bestreuen und mit gehacktem Dill bestreuen.

Tipps
  • Die Spieße sind attraktive kulinarische Vorschläge und
  • Gewöhnlich sind Kinder kleine Freunde, Gemüse zu essen, eine gute Idee, sie dazu zu bringen, sie zwischen Stücken von Schinken, Huhn, Käse oder Truthahn zu fädeln

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