Was sind die Vorteile des Vakuumkochens?

Quelle: Google Bilder Die Vakuumverpackung ist als Konservierungstechnik bekannt , obwohl sie heute auch als Kochmethode verwendet wird. Das Vakuumkochen besteht aus dem Kochen der Lebensmittel in der Tasche mit einer Präzisionsverpackung. Diese Art des Kochens bei niedrigen Temperaturen bringt… Continue Reading