Gewürze und Gewürze der afrikanischen Küche

Gewürze und Gewürze sind essentiell in der afrikanischen Küche, denn sie sind verantwortlich für die Aromatisierung der Soßen, die die Basen, nahrhaft aber geschmacklos, von Stärken und Getreide begleiten. Früchte, Samen, Rhizome und Blätter, in den letzten Jahren wurden vorbereitete… Continue Reading

Wie man ein gekochtes Gericht mit selbstgemachten Kichererbsen macht

Kichererbsen sind sehr energiereiche, nahrhafte und ausgewogene Hülsenfrüchte. Sie haben einen hohen Gehalt an Vitaminen, Proteinen und Mineralstoffen. Es ist ein gesundes Essen, das in unserer Ernährung nicht fehlen sollte. Da es sich um ein energiereiches Nahrungsmittel handelt, ist es… Continue Reading