Wie man Buttermilch macht
Quelle: wikipedia.com Die Buttermilch oder Molke ist ein Produkt, das besonders in Backrezepten verwendet wird. Früher war diese Flüssigkeit das Ergebnis, das aus Schlagsahne gewonnen wurde, aber heutzutage extrahieren wir es, indem wir Milchsäurebakterien zu der entrahmten oder halb entrahmten… Continue Reading