Wie man Mandarinen konserviert

Wie man Mandarinen konserviert

Mandarinen , etwa 8 Zentimeter im Durchmesser, sind süß, kernlos und in den Wintermonaten in der nördlichen Hemisphäre verfügbar. Wie andere Zitrusfrüchte, erreichen Mandarinen Reife und Zersetzung bis zum Zeitpunkt der Ernte. Um Clementinen so lange wie möglich genießen zu können, ist Sorgfalt bei der Lagerung erforderlich. Mit ein wenig Liebe zum Detail können Mandarinen bis zu zwei Wochen frisch und saftig bleiben.

Schritte zu folgen:
1

Bereiten Sie die Mandarinen zur Aufbewahrung vor, indem Sie die Originalverpackung entfernen und auf Anzeichen von Schimmel und Fäulnis prüfen. Achten Sie auch auf braune Flecken. Diese Verfärbung weist auf eine Verschlechterung hin, die sich unter der Haut bildet. Entsorgen Sie Mandarinen, wenn sie sehr weich sind, da sie Schimmel enthalten können.

2

Bewahren Sie die Orangen bei Raumtemperatur auf, falls gewünscht. Die Mandarinen bleiben frisch und saftig in maximal einer Woche bei Raumtemperatur. Die optimale Konservierungstemperatur für Mandarinen liegt zwischen 8 und 12 Cº . Daher ist es wichtig, sie von Wärmequellen und direktem Sonnenlicht fernzuhalten.

3

Die Mandarinen in einem belüfteten Behälter aufbewahren . Wenn Sie die Orangen bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank stehen lassen, wählen Sie einen Vorratsbehälter, in dem Luft zirkulieren kann. Bewahren Sie Mandarinen in einer seitlich offenen Gefässschale auf, um Schimmelbildung zu vermeiden und länger frisch zu halten.

4

Wenn Sie möchten, sollten Sie die Orangen im Kühlschrank aufbewahren. Sie können gekühlte Mandarinen bis zu zwei Wochen genießen . Um maximale Frische zu gewährleisten, bewahren Sie sie an einem trockenen, kühlen Ort oder im Kühlschrank auf.

Tipps
  • Wenn Sie den Saft aus den Mandarinen drücken, verwenden Sie den Saft innerhalb von 48 Stunden.
  • Wenn Sie die Mandarinen waschen wollen, tun Sie dies, bevor Sie sie essen und nicht bevor Sie sie lagern, weil überschüssiges Wasser Schimmel fördern kann.

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