Magst du Halloween ? Liebst du Merengue ? Wir schlagen einen Nachtisch vor, der Ihnen erlauben würde, die zwei mit Ihren Freunden, Familie oder Partner, in einer Mahlzeit für den Anlass zu genießen. Nach ein paar einfachen Schritten genießen Sie einige köstliche Geister . Improvisiere und erstelle deine eigenen Kompositionen, wenn du diese grundlegende Technik beherrscht hast.
Den Ofen auf 140 ° C erhitzen. Das Eiweiß unterrühren, bis es fest ist. Fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu. Das Baiser wird hell werden.
Die Merengue-Mischung in einen Spritzbeutel ohne Düse geben. Auf ein Teflon-Tablett zeichnen Sie die Form eines Geistes – es ist sehr einfach, wenn Sie ein “U” mit Kurven an den Enden machen und dann das Innere “stopfen”. Backen Sie in einem 100-140º Ofen für 40 Minuten.
Wenn sie fest sind, schalten Sie den Ofen aus, aber entfernen Sie die Baisers noch nicht – ein schneller Temperaturwechsel macht sie spröde. Dann, wenn sie kalt sind, Augen mit Schokoladensirup oder geschmolzener Schokolade zeichnen.
Wenn Sie mehr Artikel lesen möchten, die ähnlich wie phantasmagorische Baisers sind , empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte- Kategorie zu betreten.