Gebratene Rotbarbe ist ein gutes Gericht, reich an Jod, wie Rotbarbe ist einer der Fische, die die meisten Jod enthält. Die gebratene Rotbarbe ist ein sehr seetüchtiges Gericht, das vor allem im Sommer zubereitet wird, um die Leichtigkeit des Essens im Freien zu genießen.
Um zu beginnen, geröstete rote Meeräsche zu machen, müssen Sie Descamar und abtropfen lassen die rote Meeräsche , die Köpfe verlassend.
Trocknen Sie die Rotbarbe mit einem Tuch ab.
Machen Sie ein paar kleine Schnitte durch den Körper, die nicht tief in die Haut gehen und die Rotbarbe würzen sollen.
Die Zwiebel raspeln und die Hälfte auf den Boden eines feuerfesten Behälters geben.
Fügen Sie 3 Esslöffel Öl, die Hälfte des Knoblauchs und die gehackte Petersilie hinzu.
Legen Sie die Meerbarben und bedeckt sie mit dem Rest der Zwiebel, Knoblauch und Petersilie.
Mit dem Wein anfeuchten und mit Semmelbröseln und 3 Esslöffel Öl bedecken.
Im Ofen goldbraun backen (ca. 15 Minuten)
In der gleichen Auflaufform heiße gebratene Rotbarben servieren, mit gehackter Petersilie und ein wenig Zitronensaft belegen.
Wenn Sie mehr Artikel ähnlich wie Meerbarbetee lesen möchten, empfehlen wir Ihnen, unsere Kategorie von Essen und Trinken zu betreten.
- Als Beilage können Sie Artischocken oder Bratkartoffeln verwenden.
