Vegetarier sind Menschen, die Produkte, die von Tieren stammen, von der Ernährung verbannen: Fleisch und Fisch. Es gibt verschiedene Arten von Vegetariern und verschiedene Möglichkeiten, eine vegetarische Ernährung zu genießen, abhängig von den Lebensmitteln, die Sie in Ihrer Speisekarte enthalten.
In A Como möchten wir Ihnen helfen, die Ernährungsgewohnheiten von Vegetariern, die Ihnen sagen, was ein Vegetarier nicht essen kann, etwas genauer zu verstehen.
Die Grundlagen der vegetarischen Ernährung
Ein Vegetarier zu sein bedeutet grundsätzlich, die Aufnahme von Nahrung von Tieren vollständig von Ihrer Diät zu verbannen. Auf diese Weise haben wir, dass Vegetarier keine Fleischprodukte oder Fisch essen, deren Proteine sie durch Proteine pflanzlichen Ursprungs ersetzen, die in Zutaten wie Tofu, Seitan, Soja und so weiter gefunden werden können.
Es gibt verschiedene Arten von Vegetariern nach der Art der Nahrung, die sie nicht in ihrer Ernährung erlauben; auf diese Weise unterscheiden wir:
- Ovo-lacto-Vegetarier : sind Menschen, die kein Fleisch oder Fisch essen, sondern Eier und Milchprodukte (Käse, Joghurt, Milch usw.) einnehmen.
- Ovo-Vegetarier : Offensichtlich essen sie nichts, was aus Fleisch oder Fisch kommt, aber sie konsumieren Eier, wenn auch nicht Milchprodukte.
- Lacto Vegetarier : Sie sind das Gegenteil von den vorherigen, das heißt, kein Fleisch oder Fisch, aber sie verbrauchen Milchprodukte, stattdessen schmecken sie die Eier nicht.
- Veganer : Es ist die vegetarische Option, die jegliche Nahrung tierischen Ursprungs, also weder Fleisch noch Fisch, Milchprodukte oder Eier, von der Aufnahme verbannt.
Daher ist die Grundlage des Vegetarismus nicht Fleisch oder Fisch zu essen ; in Bezug auf die Produkte von Tieren (Milchprodukte und Eier) gibt es verschiedene Positionen, die die Art des Vegetarismus bestimmen, die praktiziert wird.
In diesem Artikel erfahren Sie, wie wir Ihnen helfen , ein vegetarisches Menü zu kreieren und eine gesunde, nahrhafte Ernährung frei von tierischen Produkten zu genießen.
Gewürze, die Sie beachten sollten
Um zu wissen, was ein Vegetarier nicht essen kann , müssen wir nicht nur die grundlegenden Aspekte dieser Lebensmittelphilosophie berücksichtigen, sondern auch berücksichtigen, dass es bei den Produkten, die wir verzehren, eine große Vielfalt an Zutaten und Zutaten gibt Tier
Wenn Sie Vegetarier werden möchten, ist es wichtig, dass Sie die Etiketten des Lebensmittels lesen und achten Sie besonders auf die Zutaten, die, was Sie kaufen werden. Dann, in einem wie wir einige Würzen aufführen, die von tierischem Ursprung sein können und deshalb Sie nicht essen können, wenn Sie ein Vegetarier sind :
- Zusatzstoffe : Zusatzstoffe sind Zusatzstoffe in Lebensmitteln, die dazu dienen, die Textur oder den Geschmack der Zutaten zu fördern. Es gibt Zusatzstoffe, die pflanzlich sein können, und andere, die tierischen Ursprungs sein können. Sie sollten das Etikett sorgfältig lesen, um zu wissen, ob Sie dieses Produkt verzehren können oder nicht. Die häufigsten Zusatzstoffe sind E441, eine Gelatine tierischen Ursprungs, und E120, ein Farbstoff, der vom Cochenille-Insekt erzeugt wird.
- Albumin : ist eine Würze, die von Eiern kommt, daher, wenn Sie vegan oder vegetarisch sind, können Sie keine Produkte konsumieren, die diese hinzugefügt haben.
- Alkohol : Während des abschließenden Alkoholprozesses in den Abfüllanlagen werden Eiweiß, getrocknetes Blut, Gelatine oder Chitin (aus Krabben) verwendet. Es kann sein, dass der endgültige Prozess des Alkohols mit Zutaten pflanzlichen Ursprungs durchgeführt wird , die immer auf den Etiketten angegeben sind, sind Gewürze wie Bentonit, Kieselgur, Kaolin, Kieselgel, und so weiter.
- Aspik : Es ist eine Gelatine tierischen Ursprungs , die sowohl von Fleisch als auch von Fisch stammen kann; Jedes Lebensmittel, das diesen Zusatzstoff enthält, ist nicht für eine vegetarische Ernährung geeignet.
- Tierische Fette : Es scheint klar zu sein, dass ein Vegetarier dieses Produkt nicht essen kann, wenn Sie das Etikett “tierische Fette” auf das Etikett setzen; aber was Sie beachten müssen ist, dass es oft nicht mit diesen Worten angegeben ist, aber Sie können Variationen wie ” Speisefett ” finden. Diese Art von Fetten sind insbesondere in Backwaren und industriellen Backwaren vorhanden.
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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