Wenn Sie in Ihren Fischgerichten innovativ sein wollen, präsentieren wir Ihnen eine großartige Idee. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen, wie Sie russische Soße machen und so den Lachs, Seeteufel, Steinbutt begleiten können … Lesen Sie weiter und notieren Sie… Continue Reading
Deutsch Sauce , auch bekannt als Pariser Sauce ist eine Art von Veluoté-Sauce für Fleisch geeignet. Aber es gibt auch Varianten dieser Sauce für Fisch, eine der vier Saucen, die der französische Feinschmecker Antoine Carème entwickelt hat: Lesen Sie weiter… Continue Reading
Die Apfelsauce ist ideal, um all jene Fleischsorten zu begleiten, die auf dem Grill oder auf dem Grill zubereitet werden, da der Schweinebraten das beliebteste Gericht ist. Es ist eine süße Sauce mit einem Hauch von Säure sehr ähnlich wie… Continue Reading
Die Soßen sind halbflüssige Zubereitungen, deren Zweck es ist, ein Gericht, ob Fleisch, Fisch oder andere kulinarische Zubereitungen, zu begleiten. Seine Konsistenz kann von Flüssigkeit zu einer, die einem Püree ähnelt, gehen. Es kann auch heiß und kalt serviert werden… Continue Reading
Die Soßen sind halbflüssige Zubereitungen, deren Zweck es ist, ein Gericht, ob Fleisch, Fisch oder andere kulinarische Zubereitungen, zu begleiten. Seine Konsistenz kann von Flüssigkeit zu einer, die einem Püree ähnelt, gehen. Es kann auch heiß und kalt serviert werden… Continue Reading