Möchten Sie Ihre Gäste überraschen? Möchtest du die Beilagen deiner Gerichte wechseln, hast aber nicht viel Zeit zum Kochen ? Wenn die Antwort positiv ist, achten Sie auf das folgende Rezept von einwie.com. Bei dieser Gelegenheit erklären wir, wie man Süßkartoffelchips macht , die neben einer perfekten Ergänzung zu Ihren Gerichten viel leichter und gesünder als Pommes sind. Genießen Sie diese Köstlichkeit mit weniger Kalorien und einfach zu kochen. Hände bei der Arbeit!
http://espanol.istockphoto.com/stock-photo-10620178-sweet-potato-fries.php?st=cba9c2c
Bereiten Sie die Süßkartoffeln vor. Zuerst die beiden Süßkartoffeln vollständig schälen.
Sobald sie geschält sind, schneiden Sie sie in Streifen oder in dünne Scheiben . Denke, je feiner sie sind, desto schneller werden sie und sie werden auch knuspriger. Dazu können Sie mit einer Mandoline oder einem Kartoffelschäler helfen .
Wenn Sie die Streifen oder Scheiben der Süßkartoffel haben, waschen Sie sie mit kaltem Wasser und lassen Sie sie bei Raumtemperatur trocknen. Dann verteilen Sie sie auf dem Backblech , das Sie vorher mit speziellem Backpapier abgedeckt haben sollten.
Bevor Sie das Tablett in den Ofen stellen, würzen Sie die Süßkartoffeln mit Olivenöl . Sie benötigen nicht viel Öl, nur ein Rinnsal. Als nächstes legen Sie ein weiteres Backpapier auf die Süßkartoffelscheiben.
Um die Süßkartoffeln knusprig zu machen, müssen sie dehydrieren. Es kann bei niedriger Temperatur durchgeführt werden, aber da wir sie backen werden, um Zeit zu sparen, müssen Sie den Ofen zwischen 180ºC und 200ºC ungefähr vorheizen , mit der Hitze auf und ab.
Lassen Sie die Süßkartoffeln 20 bis 25 Minuten im Ofen, je nachdem, ob Sie sie mehr oder weniger knusprig mögen. Überprüfen Sie sie, damit sie nicht brennen, entfernen Sie sie nach dieser Zeit vorsichtig aus dem Ofen.
Bereit! Sie haben bereits Ihre Süßkartoffelchips . Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu, etwas Gewürz wie Basilikum oder Paprika oder dienen Sie mit einer Soße wie Honig und Senf. Du wirst es lieben!
Wenn Sie mehr ähnliche Artikel wie Süßkartoffelchips lesen möchten, empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte Kategorie einzugeben.