Hähnchenbrust kann schmackhaft sein, ohne Ihre Gesundheit zu schädigen. Eine hautlose, fettfreie Hühnchenbrust ist reich an Eiweiß und fettarm. Mit einer genauen Dosierung von Gewürzen und Knoblauch, und mit der entsprechenden Behandlung, können Sie köstliche saftige und zarte Brüste kochen und gleichzeitig innerhalb der Beschränkungen der Diät bleiben, die Sie haben können.
Leeren Sie die zwei Kästchen mit fettarmer saurer Sahne in einen Behälter, der groß genug ist, um die Hähnchenbrust auf einer Seite zu tauchen , und wiederholen Sie diesen Schritt dann mit den Brotkrumen.
Waschen Sie die Hähnchenbrust unter kaltem Leitungswasser, legen Sie sie auf das Schneidebrett oder auf die saubere, trockene Theke und trocknen Sie sie mit Servietten oder Papiertüchern.
Klopfen Sie mit dem Hammer auf die Hähnchenbrust , achten Sie darauf, die Hähnchenstücke nicht zu hart zu schlagen, um das Fleisch nicht zu zerreißen.
Tauchen Sie jede Hähnchenbrust in die fettarme saure Sahne und drehen Sie diese bis sie vollständig bedeckt ist.
Die Hähnchenbrust in den Semmelbröseln erneut aufkochen, erneut wenden, bis sie vollständig bedeckt sind, und dann in die heiße Pfanne geben.
Auf jedes Hähnchenstück Knoblauch und Zwiebelpulver streuen (Knoblauch und Zwiebelpulver sind optional). Sie können mehr Zwiebelpulver als mit Knoblauchpulver verwenden. Zu viel Knoblauchpulver kann für viele Menschen überwältigend sein.
Bedecken Sie die Antihaftpfanne mit einem Deckel oder einer Aluminiumfolie und legen Sie sie in den Ofen. Hähnchenbrust sollte 45 Minuten bis 1 Stunde gebacken werden . Sie können die Hähnchenbrust mehr als einmal wenden, um sicherzustellen, dass sie auf beiden Seiten braun sind. Überprüfen Sie Ihr Huhn nach etwa 30 Minuten, um zu sehen, ob die Stücke oben gebräunt sind. Wenn sie golden sind, drehe sie.
Puncture die Brüste mit einer Fleischgabel, um zu sehen, ob sie gemacht werden. Wenn die Säfte, die herauskommen, klar sind, werden sie gemacht. Sie können auch ein Messer nehmen und einen Schnitt in die Hähnchenbrust machen. Wenn das Fleisch fest und weiß ist, ist das Huhn fertig.
Entfernen Sie die Hähnchenbrust aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller oder eine Platte. Wenn Sie das Gemüse oder die Kartoffelkeile gedünstet haben, um die Hähnchenbrust zu begleiten, können Sie sie auf die Außenseite der Hähnchenstücke legen, um das Servieren zu erleichtern oder um ein attraktiveres Gericht zu kreieren.
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- Wenn Sie Hühnerteile zu hart treffen, können Sie das Fleisch zerreißen.
- Die Verwendung des Hammers auf den Hähnchenbrust macht das Huhn zarter und hilft der sauren Sahne und den Brotkrumen besser zu haften.
- Sie können Ihre eigenen Gewürze wählen, wenn Sie einen Favoriten haben.
- Wenn Sie Knoblauchpulver verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie es in Maßen verwenden. Zu viel Knoblauch kann den Geschmack von Hühnchen verstopfen.