Cupcakes sind sehr in Mode gekommen und Sie können sie in fast jeder Bäckerei finden, oder bereiten Sie sie selbst vor. Die Schokoladen sind die üblichsten und werden verwendet, um spektakuläre Dekorationen zu machen, da der Geschmack von Schokolade jeden an Geschmack gewöhnen kann. In diesem Artikel von How bringen wir Ihnen ein sehr einfaches Rezept um leckere Schokoladen Cupcakes zu machen. Schokolade ist die Schwäche vieler Menschen und wenn Sie einige Cupcakes mit diesem Geschmack zubereiten, werden Sie sicher sein. Wenn Sie wissen möchten, wie man Schokoladen-Cupcakes herstellt , lesen Sie weiter und entdecken Sie die Schritte, die Sie befolgen müssen.
Schokoladencupcakes sind die besten Nachtischrezepte, die wir finden können und mögen Erwachsene und Kinder gleichermaßen.
Bevor Sie anfangen, sie zu machen, bereiten Sie alle Zutaten vor , um alles zur Hand zu haben. Wir empfehlen, dass Sie die Butter einige Minuten vor der Zimmertemperatur aus dem Kühlschrank nehmen und damit leichter arbeiten können. Heizen Sie den Backofen so vor, dass beim Einlegen der Cupcakes diese bereits heiß ist und sie schneller gemacht werden. Setzen Sie es auf 180º, auf und ab.
Wenn Sie alles bereit haben, schneiden Sie die Unzen der dunklen Schokolade und legen Sie sie beiseite, um sie dem Teig hinzuzufügen, wenn passend.
Jetzt beginnen wir mit der Zubereitung unserer Schokoladen-Cupcakes. Um dies zu tun, schmelzen Sie die Butter in der Mikrowelle. Dann das Öl, die Eier, die Milch, die Sahne, die Vanille und die geschmolzene Butter in eine Schüssel geben und gut umrühren.
Wenn es gut gemischt ist, baut es den Zucker nach und nach ein und rührt weiter, um mit der Zubereitung der Cupcakes fortzufahren.
Jetzt sind Mehl , Kakaopulver und Hefe an der Reihe. Um es in die Mischung einzuführen, alles durchrühren und umrühren. Vor allem den Sauerteig nicht vergessen! Da ohne es Ihre Schokoladen Cupcakes werden kompakt und nicht flauschig sein.
Sobald alle Zutaten gut vermischt sind, fügen Sie die Stücke der dunklen Schokolade hinzu und rühren Sie. Dieser Schritt ist optional, auf diese Weise werden unsere Cupcakes Schokoladensplitter haben und Ihnen einen intensiveren Geschmack geben. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
Wenn Sie die Stücke gut eingearbeitet und gemischt haben, legen Sie die Papierkapseln in die Metallform, um Cupcakes herzustellen. Füllen Sie die Kapseln mit dem Teig auf halbem Wege oder sogar ein bisschen darunter. Wenn Sie die Formen zu viel füllen, wenn die Cupcakes aufgehen, werden sie überall herauskommen und sie werden nicht hübsch und einheitlich aussehen. Legen Sie sie in den Ofen und lassen Sie sie 15 Minuten lang stehen . Achten Sie darauf, dass sie nicht brennen, und wenn Sie nach dieser Zeit sehen, dass sie noch nicht sind, lassen Sie sie 5 Minuten mehr.
Und fertig! Sie haben bereits Ihre Cupcakes bereit zum Dekorieren. Wie Sie sehen können, ist die Herstellung von Schokoladen-Cupcakes viel einfacher als es scheint und das Ergebnis ist wirklich köstlich. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Cupcakes mit Schokoladenglasur oder mehr erfrischenden Aromen zu dekorieren, die mit schokoladenartiger Zitrone kontrastieren, oder einfach diejenige, die Ihnen am besten gefällt.
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