Die Pannacotta ist ein exquisites und köstliches italienisches Dessert aus dem Piemont, das in Mode kommt. Wenn Sie Ihre Gäste mit einem sehr guten Dessert überraschen möchten und nicht die typischen Torten machen, ist die Pannacotta eine gute Idee. Die Basis dieses Nachtischs ist Milch und Sahne und kann auf verschiedene Arten dekoriert und gesüßt werden. Wir schlagen Ihnen vor, wie man Pannacotta mit roten Früchten von einwie.com herstellt .
Um mit der Vorbereitung der Pannacota mit roten Beeren zu beginnen , sollten Sie eine mittelgroße Auflaufmilch, Sahne und etwa 150 Gramm Zucker hinzufügen . Sie müssen die Mischung gut bewegen, während sie im Feuer ist, es ist sehr wichtig, damit es nicht am Boden klebt und Klumpen erzeugt, während es die Temperatur nimmt.
Nach ungefähr 4 Minuten Bewegung, fügen Sie die Vanille hinzu , um ihr die besondere Note zu geben. Während dieses Prozesses läuft, sollte die Gelatine eingeweicht werden.
Wenn die Mischung sehr heiß ist, ohne zu kochen, müssen Sie sie aus dem Feuer nehmen und die Gelatine, die vorher in Wasser war, hineingeben. Sobald die Gelatine mit der Milch und der Creme vermischt ist , ist es notwendig, sie mit der Intensität zu entfernen, so dass sie sich gut auflöst.
Wenn die Zutaten gut gemischt, homogen und ohne Klumpen sind, ist es Zeit, die Mischung in einzelne Formen oder eine große, je nachdem, was Sie bevorzugen, zu verteilen. Was noch vorbereitet werden muss, ist die rote Fruchtsauce , um dem Pannacotta-Rezept mehr Akzent zu verleihen .
Für die Soße von roten Früchten ist es notwendig, für 15 Minuten die Früchte mit ungefähr 150 Gramm Zucker zu kochen, nach dem Kochen muss es angespannt werden, damit die Mischung gut gesiebt wird und sehr weich ist. Und so hast du deine Begleitung fertig.
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