Die Meeresfrüchte oder Meeresfrüchte Tortilla ist ein exquisites Gericht, das die Tugenden des Eies mit der Explosion der Aromen des Meeres verbindet. Die Meeresfrüchte- Tortilla wird oft gekocht, um Fisch und Meeresfrüchte zu genießen. Die Eier stellen ein komplettes Essen dar, mit Tortilla und vielen anderen Variationen.
Waschen und kratzen Sie die Muscheln gut ab. Es ist wichtig, dass die Muscheln gut gereinigt werden, sonst werden die Meeresfrüchte-Tortillas nicht glatt sein. Die Muscheln sollten nicht zu groß sein, um diese reiche Meeresfrüchtentortilla zu machen, falls sie es sind, können Sie sie mit einer Schere schneiden.
Sie müssen die Muscheln in eine abgedeckte Pfanne geben und sie im starken Feuer lassen, bis sie sich öffnen. Die Muscheln brauchen ca. 10 Minuten zum Öffnen.
Entfernen Sie sie von den Ventilen und entleeren Sie sie. Übergeben Sie sie nicht mit Leitungswasser mit hoher Leistung, da dies dazu führt, dass sie einen kleinen Geschmack verlieren und den endgültigen Geschmack der Meeresfrüchte-Tortilla beeinflussen .
Schlagen Sie die Eier und fügen Sie die Muscheln hinzu . Denken Sie daran, ein wenig Salz zu geben. Einige geben auch ein wenig Semmelbrösel an die Meeresfrüchte-Tortilla, dies wird es dichter machen. Zu dieser Zeit können Sie auch geschälte Garnelen zum Verzehr hinzufügen.
Als nächstes die geriebenen Zwiebeln und die gehackte Petersilie.
Die Tortilla wird in heißem Öl gerakelt und auf beiden Seiten leicht gebräunt.
Servieren Sie die Meeresfrüchte Tortilla mit einem kleinen Salat Salat oder Tomate. Sie werden sehen, dass es lecker ist, dieses Omelett kann sowohl kalt als auch ein wenig warm gegessen werden, es ist genauso gut.
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- Die Meeresfrüchte- oder Meeresfrüchte-Tortilla kann heiß oder kalt serviert werden.
