Ein sehr typisches Rezept für Weihnachten in den Vereinigten Staaten sind karamellisierte Äpfel, aber dieses köstliche Dessert ist nicht nur auf Nordamerika beschränkt, im Laufe der Jahre wurde es in der ganzen Welt populär und die Wahrheit ist, dass es ein sehr ist Einfach und lecker , um den Jüngsten des Hauses mit etwas Süßem und Anderem zu gefallen, deshalb zeigen wir Ihnen das Rezept, damit Sie lernen können, wie man karamellisierte Äpfel zu Weihnachten macht.
Für dieses Rezept benötigen Sie ein paar rote Äpfel , vorzugsweise kleine Größe, 110 ml Wasser, 220 Gramm brauner Zucker, 25 Gramm Butter, 1 Esslöffel Essig und Spieße aus Holz oder Kunststoff nach der Menge der Äpfel.
Zum Anfang waschen und trocknen Sie die Äpfel sehr gut , dann kneifen Sie sie durch die Holz- oder Plastikstäbchen in der Mitte und lassen sie bereit, wenn die Süßigkeiten fertig sind.
In einem Topf bei starker Hitze das Wasser und braunen Zucker erwärmen, sobald der Zucker aufgelöst ist und mit dem kochenden Wasser, fügen Sie den Essig und die Butter hinzu. Nach dem Mischen sollten wir, vorzugsweise mit einem Holzlöffel, für etwa fünf Minuten entfernen, bis die Konsistenz karamellisiert ist.
Ein Test, um zu bestimmen, ob die Süßigkeit an ihrem Punkt ist, ist, ein wenig mit einem Löffel zu nehmen und es in ein Glas Wasser zu werfen, wenn es bei Kontakt mit Wasser aushärtet, ist die Mischung bereit.
Bereiten Sie ein Tablett mit Backpapier vor, wo Sie die Äpfel platzieren, sobald sie karamellisiert sind.
Sobald die Süßigkeiten fertig sind, tauchen wir die Äpfel in diese Mischung ein und halten sie am Spieß gut fest, während wir sie in die Mischung drehen, bis sie vollständig eingetaucht sind, dann können wir sie in das vorher zubereitete Tablett geben.
Sobald sie fertig sind, nehmen Sie sie zum Kühlschrank, damit die Süßigkeiten hart werden und gegessen werden können. Für dieses Rezept können Sie auch Schokolade anstelle von Süßigkeiten verwenden und die Äpfel mit Funken von Weihnachtsfarben verzieren, eine Idee, die Kinder sicherlich lieben werden.
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- Trocknen Sie die Äpfel gut ab, bevor Sie sie in Karamell tauchen, sonst klebt sie nicht
