Haben Sie Lust auf ein einfaches und leckeres Rezept für Hühnchen-Couscous ? Wenn Sie es nicht wissen, ist es ein marokkanisches Essen, das seine Grenzen für den Genuss der Sinne verlassen hat. Wir bieten eine großartige Variante des traditionellen Lamm Couscous, sehr gesund und Sie werden es sicher wegen seines milden Geschmacks und gewürzt mit Gewürzen lieben. Auf einwie.com erklären wir Ihnen, wie man Hühnchen-Couscous macht. Sie werden sehen, wie einfach es ist, es zuzubereiten und vor allem, es zu essen.
Wir begannen mit der Zubereitung dieses Rezeptes für Hühnchen-Couscous . Zu Beginn sollten Sie das Huhn knochen oder einfach die Oberschenkel ohne Haut und ohne Knochen direkt kaufen. Es ist besser, dieses Stück Huhn zu verwenden, weil es schmackhafter und saftiger ist. Dann hacken Sie das Fleisch in so kleine Stücke wie möglich. Das Hähnchen in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und etwas Öl würzen, 30 Minuten einweichen lassen.
Während das Huhn mit Gewürzen und Öl würzt, nehmen Sie die Karotten und schneiden Sie sie in kleine und dünne Scheiben. Nimm nun die Zwiebel und den Knoblauch und schäle und hacke alles fein. Die reifen Tomaten für dieses Rezept, sollten geschält und dann gerieben werden. Nachdem Sie alle Gemüse vorbereitet haben, nehmen Sie einen großen Topf und fügen Sie einen Esslöffel Öl hinzu. Braten Sie das Hühnerfleisch an, bräunen Sie es ein wenig und entfernen Sie es dann von der Hitze.
Sobald das Fleisch gebräunt ist, sautieren Sie das Gemüse in der gleichen Pfanne. Beginnen Sie mit der Zwiebel, fügen Sie die Karotte hinzu, rühren Sie um und wenn die Farbe kommt, geben Sie die geriebene Tomate in die Mischung. Wenn Sie die Tomate hinzugefügt haben, lassen Sie die Hitze sinken, um sie sanft zu garen, nach ein paar Minuten können Sie das Huhn wieder in die Pfanne geben, ein Glas Wasser hinzufügen, abdecken und 20 Minuten kochen lassen. Ihr Hühnchen Couscous wird in weniger als Sie denken bereit sein.
Während das Huhn gemacht wird, kochen Sie ein Glas Wasser mit Öl und etwas Kümmel. Wenn es aus dem Feuer kocht, nehmen Sie die 300 Gramm Couscous und einweichen für 5 Minuten in dieser Flüssigkeit oder bis es das gesamte Wasser absorbiert. Sie werden sehen, wie es beginnt, Dichte aufzunehmen, zu rühren und etwas Öl hinzuzufügen, damit es nicht klebt.
Sobald das Couscous hydratisiert ist, dann das Huhn und den Rest der Zutaten einarbeiten und vorsichtig umrühren.Fertig! Nach diesen einfachen Schritten können Sie ein Huhn Couscous genießen, um Ihre Finger zu saugen.
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