Kürzlich haben wir in meinem Haus einen riesigen Grill gemacht und darüber habe ich schon gesprochen. Ich begann damit, zu erklären, wie man Koteletts für Glut kocht, aber das war nur eines der Fleischsorten. Wir machten auch Lendenspieße, ein sehr weiches und leckeres Fleisch und natürlich verwendeten wir eine andere Marinade, die sehr gut zum Grillen von Speisen ist. Lasst uns also die Spieße marinieren und dann mit den restlichen Rezepten weitermachen, um das Barbecue zu machen.
Bereite das Gemüse vor, das in der Liste der Zutaten in diesem Rezept enthalten ist. Reinigen und in große Stücke schneiden . Knoblauch schälen.
Gemüse, Barbecue-Sauce, Knoblauchpulver, Pfefferpulver, Senf, Pfeffer und Salz in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und mit dem Ganzen mischen.
Übertragen Sie das Ergebnis in einen Behälter, in dem Sie das zu marinierende Fleisch aufbewahren .
Das Fleisch mit dem Dressing in große Würfel im Behälter geben. Die großen Stücke werden später besser, wenn Sie sie auf dem Grill machen .
Mischen Sie gut, decken Sie mit der Würze alle Fleischstücke ab, die Sie marinieren möchten . Mit Plastik abdecken oder in einem geschlossenen Behälter aufbewahren und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Sie können einen anderen Schnitt von Fleisch verwenden, wenn Sie möchten.
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- Diese Marinade ist nicht speziell für Spieße oder gegrilltes Fleisch. Es ist jedoch sehr gut, wenn es auf diese Weise gekocht wird, wegen der Zutaten, die es hat.
- Wenn Sie die Nacht zuvor marinieren lassen, werden Sie es besser wissen. Wir haben es für 2 oder 3 Stunden und es war perfekt.