Die Gluten-Intoleranz hindert Sie nicht daran, exquisite Delikatessen zu genießen. Wenn Sie an Zöliakie leiden und zusätzlich die Kuchen lieben oder Gäste haben, die allergisch gegen Gluten sind, achten Sie auf folgendes Rezept, dass wir Ihnen auf aComo.com vorstellen. Bei dieser Gelegenheit erklären wir, wie man glutenfreien Käsekuchen einfach und schnell macht. Sammeln Sie die folgenden Zutaten ohne Gluten und erarbeiten Sie in wenigen Minuten ein exquisites Dessert, das all diejenigen erfreuen und erfreuen wird, die kein Gluten essen können. Du wirst es lieben!
Um diesen reichhaltigen Käsekuchen zuzubereiten, benötigen Sie alle Zutaten, die Mehl oder Weizen enthalten können. Sie können sie in Ihrem üblichen Supermarkt oder in Fachgeschäften finden.
Bereiten Sie zuerst die Basis Ihres Käsekuchens vor. Zerdrücken Sie dazu die glutenfreien Kekse . Wir empfehlen Ihnen, es mit einem zerquetschten zu tun, auf diese Weise werden Sie viel schneller gehen. Wenn Sie kein elektrisches haben, können Sie es mit einem Mörser tun. Denken Sie daran: Die Kekse müssen vollständig zerkleinert sein, als wären sie Staub.
Als nächstes schmelzen Sie die 95 Gramm Butter zum Feuer und mischen Sie es mit den zerdrückten Plätzchen. Mit beiden Zutaten wird eine kompakte Paste gebildet. Stellen Sie sicher, dass die Mischung nicht an Ihrem Löffel haftet, wenn Sie ihn entfernen, er muss etwas lockerer, handlicher sein.
In eine herausnehmbare Form die glutenfreie Keks-Butter-Mischung geben. Mit einem Löffel, einer Gabel oder einem Spatel die Basis gut zusammendrücken, um die Mischung weiter zu verdichten. Denken Sie daran, dass die Dicke der Kuchenbasis einen Zentimeter nicht überschreiten sollte. Wenn Sie die vorbereitete Basis haben, legen Sie sie in den Kühlschrank, lassen Sie sie ruhen, während Sie mit den restlichen Schritten fortfahren.
Stellen Sie einen Behälter mit ungefähr einem Liter Wasser zum Kochen. Sobald die Siedetemperatur erreicht ist, fügen Sie die Gelatinehülle hinzu. Es kann nach Ihrem Geschmack neutral oder Gelatine sein. Sie können auch Gelatine in Blättern verwenden, obwohl Sie es für weitere Minuten hydratisieren lassen sollten.
Wenn die Gelatine vollständig verdünnt ist, fügen Sie den Frischkäse, 50 Gramm Zucker und die Schlagsahne hinzu . Alle Zutaten gut verrühren und einen gleichmäßigen Teig formen. Es ist wichtig, dass während der Zubereitung die Mischung nicht kocht, also sollten Sie es bei geringer Hitze tun. Sobald es die Siedetemperatur erreicht hat, den Kochtopf von der Hitze nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Sobald die Mischung abgekühlt ist, entfernen Sie die Form aus dem Kuchen des Kühlschranks – weil die Basis von Keksen und Butter bereits gehärtet hat – und gießen Sie es auf die Basis. Dann die Form zwischen 7 und 8 Stunden in den Kühlschrank stellen, Zeit, die der Käsekuchen benötigt, um ihn zu erhärten.
Nach dieser Zeit haben Sie Ihren Käsekuchen fertig zum Probieren. Wir empfehlen jedoch, es etwas schmackhafter und origineller zu machen. In der Himbeermarmelade verdünnen – oder den Geschmack, den Sie gewählt haben. In der Zwischenzeit ein wenig mehr Gelatine, gut in Folie, und fügen Sie die Marmelade, um eine reiche Mischung zu machen.
Schließlich die Marmelade auf der Oberfläche des Käsekuchens verteilen, um den letzten Schliff zu geben und einige Stunden in den Kühlschrank zu geben. Und … Bereit! Sie haben bereits einen köstlichen glutenfreien Käsekuchen, den Sie genießen können. Du wirst es lieben!
Wenn Sie mehr Artikel lesen möchten, die ähnlich wie glutenfreie Käsekuchen machen , empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte zu betreten.
