Die sogenannten Criollo Empanadillas stammen ursprünglich aus Argentinien und folgen dem Asado in der Rangliste der typischen Lebensmittel des Landes. Experten sagen, dass der wahre Trick dieser argentinischen Empanadas in der Füllung und der Art des Schneidens des Fleisches liegt, das normalerweise mit einem Messer hergestellt wird. Wenn Sie lernen möchten , Empanadas Criollas zu machen und Ihre Freunde zu erfreuen, bieten wir Ihnen in einem Como alle Schritte an, damit Sie ein perfektes Rezept zubereiten können.
Am Tag vor der Zubereitung lassen wir in einem Behälter die Marinade der Criollo Empanadillas . Wir legen die zwei Knoblauchzehen gemahlen, ein wenig Paprika und Kreuzkümmel und fügen Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Wir gießen ein wenig Weißwein und mischen gut mit dem gemischten Hackfleisch. Wenn Sie möchten, können Sie 1/2 Esslöffel gemahlener Chili hinzufügen. Es wird eine sensationelle Note geben!
Denken Sie daran, es gut abzudecken, damit es bis zum nächsten Tag einweichen kann. Wir empfehlen Ihnen, dies nachts zu tun, damit Sie genügend Stunden bis zur Vorbereitung verbringen.
Am nächsten Tag kochen Sie die zwei Eier in einem kleinen Kochtopf. Um die Schale zu entfernen, gießen Sie ein wenig Essig in das Wasser und Sie werden sehen, wie es mühelos herauskommt.
Dann in einer Pfanne mit Öl das Fleisch , das Sie übrig haben, anbraten und sicherstellen, dass es nicht vollständig ist. Wenn Sie fertig sind, trennen Sie es vom Feuer und entfernen Sie es.
Für den nächsten Schritt, wählen Sie eine Bratpfanne erneut, um die Zwiebeln und gehackte Zwiebeln zusammen mit dem Pfeffer zu legen. Wenn das Gemüse in seinem Öl gut sautiert ist, fügen Sie etwas Weißwein in die Pfanne.
Sobald der Alkohol verbraucht ist, legen wir das Fleisch und warten bis es fertig ist. Auge! Es ist wichtig, dass das Fleisch der Criollo Empanadillas nicht zu viel gemacht wird, damit sie zum Zeitpunkt des Verzehrs saftig sind.
Lassen Sie die Mischung abkühlen. Inzwischen hacken wir das Eiweiß und die Oliven in kleine Stücke, die wir mit dem Fleisch vermischen. Diese beiden Zutaten sind der Schlüssel zum Rezept von Criollo Empanadillas .
Schließlich, wenn es abgekühlt ist, geben wir jedem Teig eine kleine Mischung mit einem großen Löffel. Mit Hilfe von Wasser und einer Gabel schließen wir die Criolla Empanadilla in zwei Hälften und lassen den Inhalt zurück. Pass auf, dass du nicht zerbrichst! Um sie zu schließen, können Sie eine Gabel benutzen und die Kanten quetschen.
Wir heizen eine Bratpfanne mit Öl ein und ohne sie zu stapeln, legen wir sie an, bis sie goldbraun sind.
Einfach, oder? Sie kennen bereits alle Geheimnisse darüber, wie man Criollo Empanadillas herstellt ! Wen haben Sie zur Verkostung eingeladen?
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- Die Criollo Empanadillas müssen sehr saftig sein. Lassen Sie das Fleisch nicht trocken!
- Geben Sie nicht viel in die Mitte der Knödel, damit sie nicht brechen und der Inhaltsstoff entweicht.
