Wenn Sie Kekse, Nüsse und Schokolade mögen, wird der intensive Geschmack von Brownie Sie sicherlich begeistern. Einige mögen knusprig, andere mehr flaumig, andere mit mehr Schokoladengeschmack und andere mit weniger. Aber was auch immer es ist, ist sicher, dass, wenn es einen Brownie auf dem Tisch gibt, nur noch wenige Stücke übrig sind. Und dieser köstliche klassische US-Biskuit hat Grenzen überschritten und ist hier, um zu bleiben. Von uncomo.com werden wir Ihnen beibringen, wie man Brownies macht.
Um Brownies vorzubereiten, schmelzen Sie die Schokolade zusammen mit der Butter. Sie können es in der Mikrowelle oder in einer Kasserolle bei schwacher Hitze tun.
Fügen Sie den Kaffeelöffel hinzu und mischen Sie alles.
Reservieren Sie die Schokoladenmischung mit dem Kaffeelöffel in einer Schüssel.
Trennen Sie die Eigelb von den 4 Eiern.
Schlagen Sie das Eiweiß bis zum Schneepunkt und speichern Sie es.
Nehmen Sie eine Schüssel oder Schüssel und schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker.
Fügen Sie zu der Schokolade die Mischung von Eigelb und Zucker hinzu, die als ein Teig für die Brownies dienen wird.
Sobald dies erledigt ist, fügen Sie die Nüsse hinzu und mischen Sie alles.
Mehl dazugeben und gut vermischen.
Dann das Eiweiß steif hinzufügen und sorgfältig vermischen.
Gießen Sie alles in eine rechteckige Auflaufform , quadratisch oder auch in verschiedene Formen für Muffins.
Die Form oder Formen sollten gut mit Margarine, Butter oder Backpapier eingefettet werden.
Mit dem Ofen auf 180ºC vorgeheizt und in ca. 25 Minuten verlassen. Nicht überkochen, damit es gut aussieht.
Um es zu schneiden, empfehlen wir, dass Sie den Brownie abkühlen lassen und wenn Sie es essen, können Sie es ein paar Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
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- Wenn Sie es aus dem Ofen nehmen, können Sie flüssige Schokolade und Nüsse auf die Oberseite als Dekoration setzen.
- Wenn Sie Eis mögen, können Sie den Brownie mit einer Kugel Eiscreme begleiten.