Kartoffeln können auf viele Arten zubereitet werden und machen ein paar Püree Kugeln ist eine unterhaltsame Art zu kochen, ideal für Kinder, und die Kugeln Kartoffelpüree ist ein billiges , gutes und abwechslungsreiches Gericht .
Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, waschen und in einen Topf mit kaltem Wasser und Salz geben und gut abdecken.
Sie werden gekocht und wenn das Wasser anfängt zu kochen, bleiben sie 20 bis 30 Minuten (abhängig von der Art der verwendeten Kartoffel).
Wenn sie gekocht werden, werden sie sofort durch den Stampfer oder Mixer geführt.
Schlagen Sie 2 ganze Eier, wie für ein Omelett, und fügen Sie sie dem Püree hinzu .
Salz korrigiert, falls erforderlich.
Dann werden einige Kugeln mit ihren Händen gebildet , sie werden durch die anderen 2 geschlagenen Eier und dann durch die Brotkrumen geführt.
In einer Bratpfanne den Liter Öl erhitzen, und wenn es an der richtigen Stelle ist, den Kartoffelbrei braten und sofort servieren.
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- Um zu wissen, ob das Öl in seiner Spitze ist, ist ein Stück Brot, wenn es schnell bräunt, ohne zu reißen, ist, dass das Öl in Ordnung ist.
- Sie können als Verzierung oder als Stachel dienen
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