Haben Sie zu Hause hartes Brot und / oder Äpfel? Großartig! Und das sind die beiden Grundzutaten, um einen Apfelpudding zuzubereiten, ein köstliches Dessert, das Sie leicht zubereiten können. Der Pudding -original englische Name-, Pudding oder Pudding wird nach einem Rezept hergestellt, das dem von hausgemachtem Pudding sehr ähnlich ist und viele Variationen wie Schokoladenpudding , Biskuitpudding oder sogar einen salzigen Pudding aus Thunfisch, Paprika und Krabbenstäbchen . Folgen Sie den Schritten eines Como und entdecken Sie, wie man einen Apfelpudding macht.
Das erste, was Sie tun sollten, um Ihren Apfelpudding zuzubereiten , besteht darin, die Milch in einen Kochtopf zu gießen und zusammen mit der Zitronenschale auf das Feuer zu legen, um sie zu aromatisieren. Bevor es kocht, schalten Sie die Hitze aus und entfernen Sie die Zitrone; Sie sollten versuchen, es warm zu halten.
Auf der anderen Seite müssen Sie flüssiges Karamell durch Erhitzen von Zucker und Wasser in einem Kochtopf zubereiten , so dass es die passende Textur und goldene Farbe erhält, ohne zu brennen. Sie können alle Schritte in unserem Artikel Karamell machen sehen . Sobald Sie fertig sind, sollten Sie es in die Form werfen, wo Sie den Apfelpudding vorbereiten werden, achten Sie darauf, den gesamten Boden zu bedecken.
Als nächstes schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben und schlagen Sie die Eier in einer Schüssel oder einer großen Schüssel, zu der Sie drei oder vier Esslöffel Zucker sowie die Milch hinzufügen müssen, die wir im Kochtopf reserviert hatten. Als nächstes gieße das Brot in diesen Behälter, so dass es gut durchnässt und vollständig zersetzt ist.
Der nächste Schritt ist, die Äpfel zu schälen und in dünne Scheiben zu schneiden , um sie mit den anderen Puddingzutaten in die Schüssel zu geben. Es ist wichtig, dass Sie die Äpfel nicht vorher schälen, da sie rosten und bräunlich werden.
Zum Schluss die Masse des Apfelpuddings in die mit Karamell bedeckte Form oder den Behälter gießen und im Wasserbad für ca. 45 Minuten auf 180 ° C vorgeheizt aufstellen. Es wird empfohlen, es zu entformen, sobald es kalt ist und … viel Glück!
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