Meeresfrüchte gehören zu den kostbarsten Lebensmitteln des Meeres und bieten unzählige Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Einige von ihnen erfordern jedoch eine vorherige Reinigung, bevor sie ein Rezept vorbereiten, wie es bei Muscheln der Fall ist, dh Muscheln, Muscheln, Muscheln, Messer, Austern,… Continue Reading
Sole ist eine weit verbreitete Methode zur Konservierung von Lebensmitteln, zum Beispiel bei Fischen wie Kabeljau . Dies bedeutet jedoch, dass vor der Zubereitung des betreffenden Lebensmittels ein Entsalzungsverfahren durchgeführt wird, um all das überschüssige Salz zu entfernen. Entsalzen Kabeljau… Continue Reading
Hast du Muscheln gekauft und wirst du sie nicht kochen? Mach dir keine Sorgen, dass es nicht notwendig sein wird, sie loszuwerden, aber du wirst in der Lage sein , sie in optimalen Bedingungen zu halten . Um dies zu… Continue Reading
Der Krabbencocktail ist ein sehr gängiges Rezept für Weihnachtsessen, aber er kann auch als Vorspeise für jeden anderen Tag des Jahres dienen. Da es ein kaltes Gericht ist, läuft es auch sehr gut für die Sommersaison und versucht, die Hitze… Continue Reading
Die frittierten Sardellen sind ein sehr typisches Gericht der spanischen Küche , vor allem Andalusien, das sich jetzt auf der ganzen Halbinsel verbreitet. Und es ist, dass dieser reiche blaue Fisch sich als sehr schmackhaft erweist, wenn er gebraten wird,… Continue Reading