Velouté-Sauce ist eine einfache Zubereitung Sauce . Es folgt einem Verfahren, das dem der Bechamelsauce sehr ähnlich ist, aber anstatt Milch zu verwenden, wird Fleisch- oder Fischbrühe verwendet, abhängig von der Nahrung, die Sie begleiten oder baden müssen. Hier ist… Continue Reading
Wenn Sie in Ihren Fischgerichten innovativ sein wollen, präsentieren wir Ihnen eine großartige Idee. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen, wie Sie russische Soße machen und so den Lachs, Seeteufel, Steinbutt begleiten können … Lesen Sie weiter und notieren Sie… Continue Reading
Quelle: kingofpork.com Das Roastbeef oder das kalte Roastbeef ist ein traditionell englisches Gericht, das sich in der ganzen Welt verbreitet hat und eine köstliche Alternative zum Geschmack entweder auf dem Teller, begleitet von Kartoffeln oder Salat, oder in einem köstlichen… Continue Reading
Deutsch Sauce , auch bekannt als Pariser Sauce ist eine Art von Veluoté-Sauce für Fleisch geeignet. Aber es gibt auch Varianten dieser Sauce für Fisch, eine der vier Saucen, die der französische Feinschmecker Antoine Carème entwickelt hat: Lesen Sie weiter… Continue Reading
Die Apfelsauce ist ideal, um all jene Fleischsorten zu begleiten, die auf dem Grill oder auf dem Grill zubereitet werden, da der Schweinebraten das beliebteste Gericht ist. Es ist eine süße Sauce mit einem Hauch von Säure sehr ähnlich wie… Continue Reading