Lebensmittel mit Probiotika

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die positive Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen haben, die sie konsumieren. Die Länder Nordeuropas haben eine große Kultur der Verwendung nützlicher Mikroorganismen, Probiotika genannt (pro und biota, was “für das Leben” bedeutet), aufgrund ihrer Tradition,… Continue Reading →

Ähnlich wie Joghurt ist Kefir in letzter Zeit eines der erfolgreichsten probiotischen Nahrungsmittel . Und es ist eine 100% natürliche fermentierte Milch, die auch als “bulgarischer Joghurt” bekannt ist und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet: von einer Verbesserung der Darmpassage bis… Continue Reading →