Wenn wir einem Rezept folgen , stellen wir oft fest, dass die Zutaten in Tassen gemessen werden , eine eher subjektive Einheit, je nachdem, welche Tasse wir wählen. Deshalb ist es sehr nützlich, die Äquivalenzen jedes Essens in Tassen mit einer anderen Einheit zu kennen, die wir genau berechnen können. Deshalb erklären wir, wie viel eine Tasse in Gramm ist.
- Mehl
- Zucker
- Butter
- Reis
- Flüssigkeiten
Mehl
Wenn wir von einer Tasse Mehl sprechen, beziehen wir uns auf 120 Gramm dieser Zutat. Wenn wir also mehr als eine Tasse Mehl hinzufügen müssen, müssen wir die Gesamtzahl mit diesem Betrag multiplizieren.
Zucker
Die Antwort darauf, wie viel eine Tasse Zucker 200 g entspricht, im Falle von granuliertem weißem oder braunem Zucker. Auf der anderen Seite, wenn es Zuckerglasur oder ungreifbar ist , wird es 110 Gramm die Entsprechung zu einer Tasse.
In der gleichen Weise ist es üblich, dass Zucker in Esslöffel anstelle von Tassen angegeben wird. Wir empfehlen daher, unseren Artikel darüber zu lesen, wie viel ein Löffel Zucker in Gramm ist .
Butter
Die Tassen Butter oder Margarine entsprechen 225 Gramm und beziehen sich normalerweise auf dieses Lebensmittel bei Raumtemperatur, nicht geschmolzen. Auf diese Weise wird es eine geeignete Textur zum Arbeiten haben, ohne jedoch flüssig zu werden.
Reis
Im Fall von Rezepten, die den Reis in Bechern anzeigen , sollten sie 185 g roh gewogen werden, und wenn sie gekocht werden, werden sie sich auf 175 g beziehen.
Sie sollten sich daran erinnern, dass der Reis beim Kochen Volumen annimmt, so dass eine Menge, die roh erscheinen mag, anschwillt und für das Rezept geeignet ist.
Flüssigkeiten
Wir erklären auch einige Äquivalenzen für die in Tassen gemessenen Flüssigkeitsindikationen:
- 1 Tasse Öl : 200 ml oder cc
- 1 Tasse Wasser : 250 ml oder cc, was auch 250 gr entspricht.
- 1 Tasse Milch : 245 ml oder cc
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- Messen Sie die Mengen in Gramm, um genauere Messungen zu erhalten.