Padron Paprika sind Favoriten bei der Auswahl von Tapas, und dieses typisch spanische Gericht ist köstlich für jeden Anlass, da es perfekt und sehr einfach zuzubereiten ist. Sie brauchen nicht mehr als Paprika, Fettresalz und Olivenöl, um in wenigen Minuten eine reichhaltige Tapa zu haben, deshalb erklären wir Ihnen auf einwie.com, wie Sie Paprikaschoten mit einem köstlichen Ergebnis braten können .
Anders als das Rezept zum Braten von traditionellen Paprikaschoten , wird der Padrón Pfeffer als Ganzes gegessen, also sollten Sie ihn nicht öffnen, um die Samen zu entfernen. Manche Leute ziehen es vor, den Stiel zu entfernen, andere lieben es, wie sie kommen, das wird auf jeden Fall jedermanns Geschmack sein.
Beginnen Sie mit dem Waschen der Padrón Paprika sehr gut mit Wasser, um eventuelle Verschmutzungen zu entfernen. Dann wird es sehr wichtig sein, sie gut zu trocknen, sonst wird das Öl beim Frittieren zu stark springen und einen Unfall verursachen.
Bei mittlerer Hitze in eine Pfanne mit reichlich Olivenöl geben. Es ist wichtig, dass Sie das Öl nicht zu heiß werden lassen, bevor Sie die Paprika hineinwerfen, da es bei sehr hohen Temperaturen die Paprika verbrennen könnte und sie daran hindern würde, innen zu kochen.
Die Paprika in die Pfanne geben und braten lassen. Drehe sie, um auf beiden Seiten zu kochen, und achte darauf, dass das Feuer nicht zu hoch ist. Manche Leute bevorzugen, dass Padrón-Paprika gut gekocht und zart ist, während andere sie etwas härter mögen, Sie können sie so kochen, wie Sie es möchten.
Sobald Sie es nach Belieben gebraten haben, entfernen Sie es von der Hitze, entfernen Sie überschüssiges Öl mit einem saugfähigen Papier und gießen Sie dann etwas grobes Salz hinein. In wenigen Minuten können Sie köstliche traditionelle Padrón-Paprika genießen.
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