Zucchini gefüllt mit Thunfisch ist eine lustige Möglichkeit für unsere Kinder, Gemüse und Fisch zu essen; Es ist auch eine sehr gesunde Art, eine köstliche Vorspeise zuzubereiten, wenn wir Gäste zu Hause haben. Eine andere gute Möglichkeit ist es, sie als Tapa zuzubereiten, auf einen Toast setzen wir eine Scheibe Zucchini und darauf den Thunfisch. In jedem Fall ist es ein einfaches und sehr gesundes Rezept, das wir mit Ihnen von einem Como teilen werden. Wenn Sie lernen möchten, wie man mit Thunfisch gefüllte Zucchini zubereitet , lesen Sie weiter.
Der erste Schritt, um Zucchini mit Thunfisch gefüllt zu machen, besteht darin , die Zucchini zu schneiden und zu leeren, wobei darauf zu achten ist, das Stück nicht zu zerbrechen, damit es später gefüllt werden kann. Versuchen Sie, die Scheiben nicht zu dünn oder zu dick zu machen, wenn das, was Sie wollen, gut gekocht und mit der perfekten Textur ist. Das Innere der Zucchini, die Sie erhalten haben, speichern Sie es, weil wir es ein wenig später verwenden werden.
In einer Pfanne bereiten wir den Sofrito zu : schneiden Sie die Zwiebel in sehr kleine Stücke und bräunen Sie sie in der Pfanne, wo vorher wir ein Spritzer Olivenöl eingegossen haben. Als nächstes ist der Thunfisch an der Reihe: Gießen Sie die Thunfischdosen mit dem restlichen Öl, bevor Sie 4 Esslöffel Tomaten in die Pfanne geben. Hören Sie nicht auf zu rühren, damit die Mischung gut gemacht wird. Verwenden Sie einen Deckel, damit die Tomate nicht zu viel springt.
In einer Pfanne mit etwas Öl gießen Sie das Innere der Zucchini , die wir in Schritt 1 reserviert hatten. Gießen Sie ein wenig Salz und wenn die Zucchini golden wird, gießen Sie alles, was wir in Schritt 2 vorbereitet haben, in die Pfanne. Rühren Sie weiter, damit Sie bei geringer Hitze nicht brennen.
In einem großen Topf die geschälten Zucchini kochen und nicht verwenden. Wenn das Wasser kocht, gießen Sie die Zucchini und vergessen Sie nicht, ein wenig Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Der Pfeffer gibt den Zucchini eine ganz besondere Note, aber nicht jeder mag diese Art, also kann man auch ohne sie auskommen.
Wenn die Zucchini zart sind (benutzen Sie eine Gabel, um sie zu stechen und zu wissen, ob sie an ihrem Punkt sind), können Sie sie aus dem Topf nehmen und in einem Abtropfgestell abtropfen lassen, um das gesamte Wasser freizusetzen.
Sobald sie gut drainiert sind, ist es Zeit, sie zu füllen. Das Beste ist , kleine Mengen der Mischung , die wir vorbereitet haben (den Thunfisch mit Tomate) und uns mit einem Löffel zu helfen, füllen Sie die Zucchini nach und nach. Wenn wir es in Fülle füllen, wird es uns brechen, also ist es bequem, sie zu füllen, ohne zu gehen.
Sobald wir Zucchini mit Thunfisch und Tomaten gefüllt haben, empfehlen wir Ihnen , eine Schicht Käse oben drauf zu geben und ein paar Minuten im Ofen zu kochen. So lecker sind sie und du sorgst dafür, dass sie auf den Tisch kommen!
Jetzt wissen Sie, wie man mit Thunfisch gefüllte Zucchini zubereiten kann, und wenn Ihnen dieses Rezept schmeckt, verpassen Sie nicht diese anderen, die Sie mit Zucchini zubereiten können: Zucchini gefüllt mit Mozzarellasauce und Zucchini gefüllt mit Garnelen . Du wirst deine Finger saugen!
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