Wenn Sie nach neuen Möglichkeiten suchen , das Huhn auf eine andere und schmackhaftere Art zuzubereiten , was halten Sie davon, es mit einer exquisiten Zitronensauce zu würzen? Zitronenhähnchen ist ein sehr einfaches Rezept, das es Ihnen ermöglicht, in der Küche innovativ zu sein und jeden mit einem sehr reichhaltigen Gericht und einer ganz besonderen Zitrusnote zu überraschen. Verpassen Sie nicht die Schritt für Schritt dieses Artikels von einem Como und Sie werden sehen, dass mit sehr wenigen Zutaten es möglich ist , ein Zitronenhähnchen zu machen , das Ihre Finger saugen wird.
Das erste, was Sie tun sollten, um dieses Zitronen-Hühnchen-Rezept zu starten, ist, die Hähnchenbrust herauszuziehen, falls Sie ein ganzes Stück gekauft haben. Wenn Sie das Hühnchen filetiert gekauft haben, müssen Sie nur noch die Haut und mögliche Fettreste entfernen. Die Hähnchenfilets würzen und für später aufbewahren.
Als nächstes müssen Sie die Zitronensauce zubereiten , die dazu dient, das Huhn zu würzen und ihm den besonderen Geschmack zu geben. Zuerst schälen und hacken die Knoblauchzehen und wenn sie fertig sind, braten sie in einem Topf mit einem Strom von Olivenöl und mittlerer Hitze. Fügen Sie dann das Glas Weißwein, den Teelöffel Mehl hinzu, so dass es sich auflöst, das Lorbeerblatt und eine Prise Salz; und senken Sie die Hitze ein wenig, damit alles langsam kocht.
Jetzt fügen Sie einfach die Zitrone hinzu , um die Sauce perfekt zu machen. Verwenden Sie einen Entsafter, um den gesamten Saft aus der Zitrone zu extrahieren und zu spülen, um alle Spuren von Fruchtfleisch zu entfernen. Sobald Sie fertig sind, gießen Sie den Zitronensaft in den Topf mit den restlichen Zutaten und lassen Sie es bei schwacher Hitze kochen, bis Sie sehen, dass Sie eine etwas dicke Soße bekommen.
Währenddessen in einer Pfanne mit einem Strom von Olivenöl die Hähnchenfilets etwa 2 Minuten lang auf jeder Seite anbraten , wobei darauf zu achten ist, dass sie nicht verbrannt werden. Sobald Sie fertig sind, legen Sie das Huhn in den Topf, um das Kochen mit der Sauce für mindestens 10 Minuten mehr zu beenden. So wird das Huhn den ganzen Geschmack der vorbereiteten Zitronensauce aufnehmen und das Endergebnis wird exquisit sein.
Mit diesen einfachen Schritten haben Sie Ihr Zitronenhähnchen zubereitet und können es alleine oder in Begleitung anderer Zutaten wie einem kleinen Salat oder gegrilltem Gemüse servieren. Wenn Sie möchten, dass das Huhn noch mehr Geschmack und eine bittere Note hat, können Sie die Haut der Zitrone, die Sie gequetscht haben, in Stücke in den Topf geben.
Wenn Sie diese andere Art des Hühnchenkochens mögen, verpassen Sie nicht die folgenden Rezepte eines Como:
- Wie man Hühnercurry macht
- Wie man Hühnchen in Mandelsauce macht
- Wie man Huhn mit Bier macht
- Wie man Huhn mit Orange macht
Wenn Sie mehr Artikel ähnlich wie Zitronenhähnchen zu lesen lesen möchten, empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte Kategorie zu betreten.
