Zuckerguss ist ein schaumiger und cremiger Teig, der vor allem zum Dekorieren von Kuchen und Cupcakes verwendet wird. Es ist sehr leicht und Sie können eine Vielzahl von Formen mit Hilfe eines Spritzbeutels oder einer Küchenspachtel machen. Sie können den Geschmack, den Sie mögen, Zuckerguss, Schokolade, Erdbeere oder den, den wir Ihnen in diesem Artikel einer Zitrone zeigen, zubereiten. Zuckerguss ist sehr einfach und schnell, Sie brauchen nur Glas Zucker, Butter, Milch und wählen Sie den Geschmack, den Sie ihm geben möchten. Lesen Sie weiter und entdecken Sie, wie man Zitronenguss macht.
Um mit der Zubereitung deines Zitronengusses zu beginnen, solltest du die Butter gut schlagen . Es ist sehr wichtig, dass die Butter Raumtemperatur hat, damit Sie leichter damit arbeiten können. Wir empfehlen Ihnen, es einige Minuten vor dem Frosten aus dem Kühlschrank zu nehmen.
Dann fügen Sie die Esslöffel Zitronensaft hinzu und schlagen weiter. Sie können einen Mixer verwenden oder alles von Hand mit einem Löffel oder Spatel umrühren, um Zitronenguss für Kuchen oder Cupcakes zuzubereiten.
Wenn Sie es gut vermischt haben, beginnen Sie, den Glaszucker nach und nach hinzuzufügen . Es ist am besten, den Puderzucker vor der Zugabe zu sieben, um ihn feiner und schneller zu mischen. Wie Sie sehen, nimmt nach und nach Zitronenguss Gestalt an.
Dann fügen Sie ein wenig Zitronenschale zu der Mischung hinzu, um ihr mehr Geschmack zu geben und weiter zu schlagen. Wenn gut gemischt, fügen Sie die Esslöffel Milch oder flüssige Sahne hinzu . Beide Produkte werden verwendet, um Zitronenguss zu machen, also benutze den, den du am meisten magst oder den, den du zur Hand hast.
Wie Sie sehen können, hat der Zitronenguss eine sehr klare Farbe und das Gelb ist kaum wahrnehmbar. Also, wenn Sie möchten, können Sie einen halben Teelöffel gelbe flüssige Farbe hinzufügen , um mehr Farbe zu Ihrer Glasur zu geben. Wir empfehlen Ihnen, flüssige Farbe zu verwenden, da sie sich viel besser mischt als die Creme.
Sie haben bereits Ihren Zitronenguss bereit, um Ihre Cupcakes oder Kuchen zu dekorieren! Wie Sie sehen können, ist es ein sehr einfaches und schnelles Rezept, das Ihre Kuchen köstlich schmecken lässt. Damit die Glasur ein wenig konsistenter wird, empfehlen wir, sie vor dem Dekorieren der Cupcakes oder Kuchen eine Weile im Kühlschrank zu lassen. Um sie origineller zu machen, können Sie sie mit Fondantblüten oder Früchten wie Himbeeren dekorieren.
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