Wie man Vinaigrette macht

Wie man Vinaigrette macht

Vinaigrettes sind in Mode gekommen. Je nach Geschmack gibt es verschiedene Vinaigrette . Aber alle haben die gleiche Basis: Olivenöl und Essig. Hier stellen wir Ihnen ein Rezept vor, wie Sie Vinaigrette-Soße machen können .

Geringe Schwierigkeit
Zutaten:

Schritte zu folgen, um dieses Rezept zu machen:
1

Das erste, was Sie tun müssen, um die Vinaigrette vorzubereiten, ist, die 3 Eier zu kochen.

2

Während die Eier kochen, müssen Sie die Petersilie und die Zwiebel hacken, so dass sie in sehr kleinen Portionen sind.

3

Dann müssen Sie die Kapern, die gehackte Petersilie und die Zwiebel in einen Mörser geben und gut zerdrücken, bis es eine Paste ist.

4

Wenn Sie die Pasta gemacht haben, müssen Sie den Dotter der Eier hinzufügen und alle Zutaten in den Mörser pürieren.

5

Wenn Sie alle Zutaten gut zerkleinert haben, sollten Sie das Öl nach und nach hinzufügen, während Sie die Mörtelmischung in die gleiche Richtung bewegen.

6

Zum Schluss müssen Sie den Essig und das Salz nach Belieben hinzufügen und alles gut vermischen.

7

Lagern Sie die Vinaigrette in einem Glas oder Behälter und es wird dazu dienen, Ihre Salate zu kleiden.

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