Tiramisu ist eines der berühmtesten italienischen Desserts und auf der ganzen Welt verbreitet. Eine der Grundzutaten ist Mascarpone , ein Frischkäse aus Italien, den Sie in den meisten Geschäften und Supermärkten finden. Tiramisu zu machen ist nicht kompliziert, erfordert aber etwas Geduld und Hingabe. In diesem Artikel eines Wie erklären wir die Schritte zu folgen, damit Sie Tiramisu vorbereiten können.
Das erste, was Sie tun sollten, um Ihr Tiramisu vorzubereiten, wird sein , Kaffee zu machen , es sollte sehr stark sein und Sie werden ungefähr ein großes Glas (200 ml) brauchen. Lassen Sie es abkühlen und speichern Sie es.
Als nächstes sollten Sie das Eiweiß in eine Schüssel geben und sie am Rande des Schnees montieren . Dazu können Sie einige manuelle Stäbe verwenden oder sich für den elektrischen Mixer entscheiden, und wir empfehlen, eine Prise Salz hinzuzufügen, damit sie fest sind. Für jetzt, reservieren Sie sie.
Auf der anderen Seite müssen Sie die Dotter und Zucker schlagen, bis Sie eine schaumige Textur bekommen.
Dann sollten Sie den Mascarpone-Käse langsam hinzufügen und weiter schlagen; Dann setze die Weißen auf und vermische alles gut.
In den Boden der Form, die Sie verwenden, legen Sie eine Schicht Biskuit und genießen Sie es mit dem Kaffee, den Sie zuvor reserviert hatten. Sie können auch einen Schuss Schnaps hinzufügen.
Der nächste Schritt zur Zubereitung des Tiramisu wird sein, die Kekse mit der erhaltenen Creme zu bedecken und schwarze Schokolade darüber zu reiben .
Wiederholen Sie den vorherigen Schritt mit einer weiteren Schicht Kekse und Sahne und streuen Sie Kakaopulver über die letzte Schicht der Creme.
Lassen Sie das Tiramisu mindestens 3 Stunden im Kühlschrank stehen, um abzukühlen und Konsistenz zu erhalten. Guten Appetit!
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