Thunfisch ist ein blauer Fisch, der für seinen hohen Gehalt an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren sehr empfohlen wird.Es gibt viele Rezepte, die mit ihm gemacht werden können, aber ohne Zweifel ist einer der Wege, um mehr Geschmack mit Knoblauch zu bringen , eine Art hinzuzufügen Sauce mit Knoblauch, Weißwein, Zitrone, Öl, Salz, Pfeffer und Petersilie. Mit diesem Gericht können Sie die Auswahl an Fischrezepten, die Sie normalerweise kochen, erweitern und jeden mit etwas ganz anderem und Außergewöhnlichem überraschen. Beachten Sie die Schritt für Schritt und Sie werden wissen, wie man Thunfisch mit Knoblauch macht.
Um dieses Rezept für Knoblauch-Thunfisch zu machen, sollten Sie den Thunfisch kaufen, der bereits im Fischmarkt gereinigt und filetiert wurde, damit er schneller und einfacher verarbeitet werden kann. Wenn Sie jedoch lieber einen frischen Thunfisch kaufen, sollten Sie das Stück zu Hause sehr gut reinigen, die Haut und die Dornen entfernen und es selbst filettieren, um die Lenden zu erhalten, die notwendig sind, um dieses Rezept vorzubereiten.
Das erste, was Sie tun müssen, ist den Knoblauch vorzubereiten, also beginnen Sie mit dem Abschälen der Knoblauchzehen und hacken Sie sie in sehr kleine und dünne Stücke, um sie nicht nur beim Verzehr zu bemerken. Wenn der Prozess des Knoblauchschälens eine langweilige Aufgabe zu sein scheint, empfehlen wir Ihnen unseren Artikel Wie schälen Sie Knoblauch einfach , um verschiedene Optionen zu sehen, sehr einfach und schnell zu tun.
Wenn Sie mit dem Zerhacken des Knoblauchs fertig sind, fügen Sie einen Schuss Olivenöl in eine Pfanne und bringen Sie es auf mittlere Hitze. Sobald das Öl heiß ist, legen Sie die Thunfisch-Lenden so, dass sie auf beiden Seiten gut gebräunt sind, warten Sie zwei Minuten, um sie auf beiden Seiten zu machen. Den Thunfisch nach Geschmack würzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen, das Weißweinglas – dies gibt dem Gericht viel mehr Geschmack – und den Saft einer halben Zitrone, den Sie vorher mit einem manuellen oder elektrischen Entsafter erhalten haben müssen.
Lassen Sie die Thunfischfilets mit den anderen Zutaten einige Minuten bei mäßiger Hitze kochen und wenn Sie bemerken, dass die Sauce zu verdicken beginnt, geben Sie die gehackte Petersilie hinzu. Warten Sie ungefähr 15 oder 20 Minuten, bis die Thunfischfilets gut mit dem Aroma und Aroma des Knoblauchs sowie den anderen Zutaten imprägniert sind und versuchen Sie, den Thunfisch von Zeit zu Zeit zu wenden, um sicherzustellen, dass das Feuer niedrig ist verbrennen.
So einfach ist das! Jetzt haben Sie den Thunfisch mit Knoblauch fertig, er wird nur serviert und mit Zitronenscheiben dekoriert oder mit anderen Zutaten wie Kartoffelbrei, Kirschtomaten, weißem Reis, Salat …
Wenn Sie vom Geschmack dieses nahrhaften blauen Fisches fasziniert sind, dann können Sie nicht die vielen Thunfischrezepte verpassen, die wir in einem Como haben. Entdecken Sie einige von ihnen in den folgenden Links:
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- Wie man Thunfischquiche macht
- Wie man Thunfischburger macht
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