Die Pralinen sind ein ideales Geschenk, um sowohl Ihren Partner als auch Freunde und Familie zu machen. An bestimmten Daten, wie Valentinstag, Geburtstage oder Jubiläen, neigen viele Menschen dazu, sich für dieses köstliche Dessert zu entscheiden. Wenn die Person, die Sie die Pralinen geben möchten, ein Liebhaber von Schokolade ist, aber Sie denken, dass es ein Geschenk ist, nichts innovatives, können Sie ihn überraschen, es selbst zu machen. Wenn Sie die Idee mögen und wissen möchten, wie man Pralinen herstellt , lesen Sie diesen Artikel von einem Como und entdecken Sie die Schritte.
Um mit der Zubereitung von Schokoladenpralinen zu beginnen, müssen Sie sich für den Schokoladengeschmack entscheiden, den Sie ihnen geben werden. Wenn Sie möchten, können Sie mehrere mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen machen, müssen Sie nur die Menge an Schokolade reduzieren. Sobald entschieden, schmelzen Sie die Schokolade in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad. Wenn Sie es in der Mikrowelle tun, tun Sie es bei niedriger Temperatur und alle paar Sekunden, entfernen Sie es und rühren Sie es, so dass alles gleichmäßig geschmolzen ist. Wenn Sie es in einem Wasserbad tun, fügen Sie 2/3 der Schokolade hinzu, und wenn es gut geschmolzen ist, entfernen Sie es von der Hitze, fügen Sie den Rest hinzu und rühren Sie, um ihn zu schmelzen.
Bedecken Sie nun die Formen der Pralinen nacheinander . Verwenden Sie einen Kaffeelöffel oder einen Spritzbeutel, denn Sie sollten sie nicht ganz füllen, nur etwas weniger als die Hälfte. Dann geben Sie es in den Kühlschrank, bis die Schokolade kalt ist, kann dies etwa 20 Minuten dauern. Überprüfe im Laufe der Zeit, ob die Schokolade ausgehärtet ist und fahre mit der Zubereitung fort.
Sobald es kalt ist, fügen Sie eine Prise Zucker in jede Schokolade und fügen Sie eine weitere Schicht, aber dieses Mal von Nutella oder Nutella. So geben wir einen anderen Geschmack, mehr charakteristisch für Schokoladenpralinen. Mit einem Kaffeelöffel die Nutella oder Nutella vorsichtig hinzufügen , um die Form nicht vollständig zu füllen, weil wir noch einen letzten Schritt haben.
Wenn Sie zu jeder Form Nutella oder Nutella hinzugefügt haben, füllen Sie sie einfach mit einer weiteren Schicht geschmolzener Schokolade . Auf diese Weise haben die Schokoladen eine größere Konsistenz und eine intensivere Helligkeit. Legen Sie es für 20 Minuten in den Kühlschrank, um auszuhärten. Wenn Sie beabsichtigen, sie als Valentins- oder Jubiläumsgeschenk zu machen, empfehlen wir Ihnen, Formen mit einer Herzform zu verwenden.
Und fertig! Wie Sie sehen können, ist dies ein sehr einfaches Rezept, um einige grundlegende, aber köstliche Schokoladen zu machen. Es ist ideal mit Kindern zu tun, sie haben keine Art von Komplikationen. Denken Sie daran, dass die Präsentation der Pralinen essentiell ist, damit Sie nach dem Füllen der Formen sicher gehen, dass die Schokolade nicht herauskommt und aneinander klebt. Wenn Sie möchten, können Sie den äußeren Teil der weißen Schokolade und das Innere von Nutella oder Nutella von Milchschokolade, so dass sie schöner sind.
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- Wenn Sie dieses Rezept mit Kindern machen, seien Sie besonders vorsichtig beim Schmelzen von Schokolade, es wird sehr hohe Temperaturen erreichen und kann brennen.