Rosmarin ist eines der am häufigsten verwendeten aromatischen Kräuter in der Küche und verleiht unseren Gerichten, vor allem Fleisch, einen köstlichen Geschmack. Aber es ist auch ein vielseitiges Hausmittel voller gesundheitsfördernder Eigenschaften und mit einem großen Nutzen auf kosmetischer Ebene, verbessert das Aussehen der Haare oder hilft gegen Cellulite . Deshalb werden viele Menschen dazu ermutigt, eine Rosmarinpflanze zu Hause zu haben und ihre Blätter regelmäßig zu trocknen, um sie länger zu konservieren. In UnComo.com erklären wir ausführlich, wie man Rosmarin mit den besten Methoden trocknet , um ihn zu bekommen.
Es gibt zwei grundlegende Methoden, Rosmarin zu trocknen : Hängen Sie es und lassen Sie die Natur ihr Ding machen, oder trocknen Sie es im Ofen einen schnelleren Prozess, der dennoch mehr Ressourcen verbraucht. Letzteres ist die empfohlene Methode, wenn Sie das getrocknete Kraut schnell verwenden müssen.
Um Rosmarin im Freien zu trocknen, sollten Sie dieses Gewürz zuerst gut waschen und mit saugfähigem Papier trocknen, um so viel Wasser wie möglich zu entfernen. Dann sollten Sie den Rosmarin gruppieren und am Stiel mit einer Schnur binden, die dann dazu dient, den Rosmarin aufzuhängen und darauf zu warten, dass er trocknet.
Es ist wichtig, es in einem trockenen, schattigen und belüfteten Raum aufzuhängen. Die Räume, in denen viel Feuchtigkeit herrscht, wie die Küche oder das Badezimmer, eignen sich nicht zum Trocknen von Rosmarin oder anderen aromatischen Kräutern. Wenn Sie gewählt haben, es in irgendeiner Ecke zu hängen und ein Teil des Grases gegen die Wand ist, dann ist es besser, es jeden Tag zu drehen, damit es gleichmäßig trocknet.
Das Trocknen von Rosmarin kann je nach Menge und Klima zwischen 1 und 2 Wochen dauern. Sie werden wissen, dass es trocken ist, wenn seine Zweige knusprig sind und leicht brechen, was anzeigt, dass sie ihre gesamte Feuchtigkeit verloren haben.
Wenn Sie in Eile sind, den Rosmarin zu trocknen, dann können Sie die Alternative des Ofens verwenden, der die Flüssigkeit in ein paar Stunden effektiv beseitigt. Um dies zu tun, sollten Sie den Rosmarin sorgfältig mit einem saugfähigen Papier waschen und trocknen.
Dann den Ofen auf niedrige Temperatur stellen , in ein mit Rosmarin aus pflanzlichem Papier bedecktes Tablett stellen, das mit dem Raum verteilt ist und ohne gestapelt zu werden. Bringen Sie es für etwa 4 Stunden in den Ofen und überprüfen Sie es alle 30 Minuten, um sicherzustellen, dass es nicht brennt. Wenn Sie feststellen, dass der Rosmarin bereits vor dieser Zeit getrocknet ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen.
Es ist wichtig, dieses Verfahren bei sehr niedrigen Temperaturen durchzuführen, um das Verbrennen dieses aromatischen Krauts zu vermeiden.
Sobald Ihr Rosmarin trocken ist, ist es wichtig, ihn richtig zu lagern , um seine Konservierung zu gewährleisten. Es ist daher empfehlenswert, ihn in einem Glasbehälter mit luftdichtem Deckel zu lagern, um sein Aroma und Geschmack für viele Monate zu genießen.
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