Das Roastbeef oder das kalte Roastbeef ist ein traditionell englisches Gericht, das sich in der ganzen Welt verbreitet hat und eine köstliche Alternative zum Geschmack entweder auf dem Teller, begleitet von Kartoffeln oder Salat, oder in einem köstlichen Sandwich oder Sandwich darstellt. Es ist auch eine Alternative, die viel bringt, perfekt, um mit Familie oder Freunden zu teilen. Möchten Sie es auf köstliche Weise zubereiten? In einwie.com erklären wir, wie man gebackenes Roastbeef leicht zubereitet.
Wählen Sie eine Qualität Rinderfilet mit dem gewünschten Gewicht je nach Anzahl der Gäste. Denken Sie daran, dass der Schnitt von Roastbeef sehr dünn ist und dass die Kochstelle niemals überschritten werden sollte, es ist ein Fleisch, das außen sehr gut verschlossen ist und innen rosa, in einigen Fällen sogar leicht roh ist.
In einer Schüssel den Esslöffel Salz, Pfeffer und Oregano vermischen. Dann würzen Sie das Stück Rinderfilet sehr gut mit diesen Gewürzen und lassen Sie es ca. 10 Minuten ruhen.
Stellen Sie den Ofen auf 200 ºC vor.
Sobald der Ofen aufgewärmt ist, legen Sie ein Stück Roastbeef hinein . Lassen Sie mindestens 30 Minuten kochen, zu dieser Zeit ist das Fleisch bereits auf der Außenseite versiegelt, sonst erhöht es die Temperatur leicht.
Zwischen einer halben Stunde und 50 Minuten sind genug, um ein gebackenes Roastbeef zu kochen . Die Kochzeit hängt davon ab, an welchem Punkt du das Fleisch möchtest. Wenn du es lieber gut gekocht hast, solltest du es etwas länger lassen.
Sie können ein Stück nach 30 Minuten im Ofen hacken, um zu sehen, wo es ist.
Sobald Sie es aus dem Ofen nehmen, sollten Sie es ein wenig abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Roastbeef ist ein Gericht, das kalt oder bei Raumtemperatur gegessen wird, besonders weil es dünn geschnitten werden muss, damit es nicht heiß wird.
Sie können es mit einer einfachen Senfsoße, mit Tartarsauce oder mit einer Avocadosoße , wie es in einigen Ländern gegessen wird , begleiten.
Und als Beilage servieren Sie Bratkartoffeln, gebratenes Gemüse oder köstliche sautierte Champignons mit Ihrem Roastbeef . Wenn Sie nach etwas einfacherem suchen, fügen Sie es der empanada mit ein wenig Senf und Essiggurken hinzu und genießen Sie ein einzigartiges und köstliches Sandwich.
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