Pflaumenkompott ist eine ausgezeichnete Alternative, um die vielen Eigenschaften dieser Frucht voll zu genießen. Außerdem ist es ein sehr reichhaltiges und einfaches Dessert, das wir in wenigen Minuten zubereiten können, ohne unserem Essen zu viele Kalorien hinzuzufügen. Und wenn Sie viele Pflaumen zu Hause haben und nicht wissen, was Sie damit machen sollen, ist dieses Rezept vielleicht die beste Lösung. Auf einwie.com erklären wir, wie man leckeres und einfaches Pflaumenkompott herstellt .
Um ein Pflaumenkompott köstlich und schnell zu machen, ist es sehr wichtig, dass die Pflaumen, die Sie wählen, gut reif sind, also wählen Sie diese weich, auf diese Weise werden sie viel schneller kochen und das Endergebnis wird reicher sein.
Einmal ausgewählt, beginnen Sie mit dem Waschen der Pflaumen gut, schälen Sie sie mit einer Kartoffelschale, hacken Sie sie in der Mitte und entfernen Sie die Knochen. Es ist wichtig, dass keine Pflaume mit Knochen übrig ist.
In einen Topf hoch genug 1/4 Tasse Wasser, 1/4 Tasse Zucker, Zimtstange und Rum oder Sherry, für den Fall, dass Sie wählen, um es in diese Zubereitung zu integrieren. Legen Sie die Mischung auf mittlere Hitze.
Sobald es zu kochen beginnt, fügen Sie ein halbes Kilo Pflaumen, bereits geschält und ohne Knochen, hinzu und legen Sie das Feuer unter. Bedecke den Topf und lass ihn kochen, bis er weich ist.
Wenn die ausgewählten Pflaumen sehr reif sind, benötigen sie etwa 5 Minuten zum Kochen , ansonsten können sie zwischen 10 und 15 Minuten dauern.
Wenn trotz der Pflaumen weiche Noten sind, dass die Mischung noch zu flüssig ist, lassen Sie noch ein paar Minuten kochen, damit der Zucker Ihrem Kompott aus Pflaumen mehr Fülle verleiht.
Lassen Sie abkühlen und mischen Sie dann etwas mit einem Mixer oder einem elektrischen Stab, um Ihrer Vorbereitung die typische Kompott-Beschaffenheit zu geben. Im Kühlschrank abkühlen lassen und alleine oder in Begleitung eines anderen Nachtischs servieren.
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