Das Rasiermesser ist eine der leckersten Mollusken , die man in der spanischen Küche finden kann. Es ist sehr reich an Mineralien wie Kalzium, Jod und Magnesium und ist eine ideale Zutat, wenn wir einen köstlichen und einfachen Fisch genießen wollen. Wir wissen jedoch nicht immer, wie man sich zu Hause zubereitet, deshalb erklären wir Ihnen die traditionellsten Wege, wie Sie Messer zubereiten und sie in Ihrem Zuhause in vollen Zügen genießen können.
- Kochmesser gegrillt
- Dampfmesser kochen
- Die besten Begleiter
Kochmesser gegrillt
Die traditionellste Art, Messer zu kochen und zu essen , ist gegrillt, ein sehr einfaches Rezept, das köstlich ist.
Es ist bequem, eine Antihaft-Pfanne oder Pfanne zu verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Erhitzen Sie die Platte oder Pfanne und fügen Sie ein paar Tropfen Olivenöl und ein wenig Salz, vorzugsweise Fett.
Sobald es heiß ist, sollten Sie die Messer mit dem fleischigen Teil zum Kochen auf die Platte legen. Aufmerksam zu Zeit, weil Messer nur eine Minute des Kochens benötigen, wenn Sie die Schalentiere überschreiten, ist hart für Sie.
Sie können sie so servieren oder eine Sauce auf der Basis von Knoblauch, Petersilie und Olivenöl hinzufügen, die durch Mischen von ein oder halb Knoblauchzehen mit einer Handvoll Petersilie und Olivenöl entsteht. Schlagen Sie mit dem Mixer oder Mixer, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und verteilen Sie dann über die Messer. Lecker!
Dampfmesser kochen
Wenn Sie nach einem leichteren und einfacheren Weg suchen, diese Meeresfrüchte zu genießen, können Sie wählen, gedämpfte Messer zu kochen , ein Rezept, das Sie auch ohne einen Dampfer machen können.
Sie müssen nur ein Glas Wasser in einem Topf erhitzen und die Messer dort hinzufügen. Bedecke den Topf und lass ihn mit dem Dampf kochen, du wirst wissen, dass er genauso wie Mollusken wie die Muscheln bereit ist, wenn seine Schale geöffnet wird, kannst du das Feuer drehen, um zu dienen und zu genießen.
Die besten Begleiter
Obwohl es einige gibt, die es bevorzugen, die Messer mit nichts als ein wenig Salz zu genießen, sind die besten Begleiter dieser Mollusken Olivenöl und Zitrone , so verpassen Sie nie Ihren Tisch beim Kochen Messer.
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