Der Goldene ist ein sehr schmackhafter Fisch , mit einem sehr feinen Fleisch, und sehr geschätzt, in der Kochkunst, aus diesem Grund präsentiere ich Ihnen hier eine der vielen Arten, diesen Fisch zu kochen. Die Meerbrasse mit Knoblauchsoße kann von vielen Speisen, Kartoffeln, Salat, Paprika, Zitrone begleitet werden, alle sind köstlich mit diesem großen Fisch.
Nimm die goldenen, würze sie und lege sie in eine Pfanne mit Olivenöl, das sie anbraten wird.
Wenn sie goldbraun sind, legen Sie sie auf ein Backblech.
Wir breiten das Tablett mit Öl aus und legen das Gold mit der Haut nach unten.
Knoblauch schälen
Schneiden Sie den Knoblauch in dünne Scheiben und braten Sie ihn in der Pfanne, in der wir die Goldbrasse mit der Chilischote gemacht haben.
Wenn sie gut gebräunt sind, fügen Sie den Sherry-Essig und die gehackte Petersilie hinzu und lassen Sie es ein wenig reduzieren.
Sie werden mit Knoblauchauflauf serviert und können mit grünen Bohnen Julienne oder anderem gedünstetem Gemüse begleitet werden.
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- Sie können die Meerbrassen mit Knoblauchsoße mit etwas Zitrone oder Pommes servieren.
