Kroketten mit Huhn und Schinken sind eine lustige und gesunde Art, Fleisch zu essen, besonders für die Kleinen im Haus. Es ist ein sehr einfaches Rezept zu machen und wenn du es gemacht hast, kannst du es einfrieren, um es jeden Tag zu nehmen. Es ist eine gute Möglichkeit, auf den Kauf von tiefgekühlten Kroketten zu verzichten und selbst Kroketten von Hühnchen und Schinken zu backen . Auf diese Weise wissen Sie immer, welche Zutaten Sie verwenden und Sie werden eine viel gesündere Ernährung haben.
Um das Rezept für Kroketten mit Schinken und Hühnchen zu beginnen , müssen Sie das Hühnchen in kleine Stücke schneiden.
In eine Pfanne Butter, gehacktes Hähnchen und Schinken geben und kochen lassen.
Wenn gekocht, Mehl hinzufügen und mischen.
Nach und nach die Milch hinzufügen und ständig umrühren.
Fügen Sie das gekochte Ei und die Petersilie hinzu, alles in kleine Stücke gehackt.
Nach Geschmack etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
Den Teig der Hähnchen- und Schinkenkroketten abkühlen lassen.
Wenn der Teig für die Kroketten kalt ist, machen Sie die Kugeln für die Kroketten.
Pass die Kugeln durch das Mehl, dann durch das Ei und schließlich durch die Semmelbrösel, um die Kroketten aus Hühnchen und Schinken zu arrangieren.
Die Hähnchen-Schinken-Kroketten in die Pfanne geben und anbraten. Stellen Sie sicher, dass das Öl in der Pfanne sehr heiß ist.
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- Wenn Sie die Masse der Hähnchen- und Schinkenkroketten haben, ist es sehr wichtig, sie abkühlen zu lassen, damit Sie die Kugeln für die Kroketten machen können. Wenn der Teig heiß ist, ist es sehr schwierig, die Kugeln und den Teig in den Händen stecken zu lassen. Wenn Sie Hähnchen- und Schinkenkroketten einfrieren möchten, empfiehlt es sich, sie einzufrieren, ohne sie zu beschichten.