Wenn Sie Kichererbsen mögen , werden Sie sicherlich alle diese Rezepte mögen . Und das ist Kichererbsen ist ein unverzichtbares Lebensmittel für eine gute mediterrane Ernährung. Aber hast du jemals das Kichererbsenpüree probiert? Es ist ein Rezept reich an Ballaststoffen und auch sehr nahrhaft. Deshalb möchten wir Ihnen von uncomo.com beibringen, wie man Kichererbsenpüree macht.
Lege die Kichererbsen am Vortag in eine große Schüssel mit Wasser. Lassen Sie sie mindestens 24 Stunden einweichen.
Die Kichererbsen mit einem Sieb abtropfen lassen.
Setzen Sie die Kichererbsen in einen Topf mit Wasser und bringen Sie sie zum Kochen, bis Sie sehen, dass sie sehr zart sind, um ein gutes Püree vorzubereiten.
Die Kichererbsen zusammen mit dem geschälten und geschnittenen Knoblauch hacken, bis eine homogene Masse entsteht.
Wenn Sie das Kichererbsenpüree getan haben, fügen Sie das Salz hinzu, um zu schmecken.
Dann fügen Sie die Sesamsamen und den Zitronensaft hinzu. Gut umrühren, damit alles gut vermischt ist.
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- Um einen glatteren Geschmack zu erhalten, können Sie einen natürlichen Joghurt zum Zeitpunkt der Zerkleinerung aller Zutaten hinzufügen.
- Um den Teller zu dekorieren, kann man einen Spritzer Öl in die Mitte des Tellers geben oder ein paar Kichererbsen als Dekoration in die Mitte der Maische geben.