In den USA gibt es eine neue Form des Frühstücks. Es ist Kaffee mit Butter oder, wie der Schöpfer Dave Asprey getauft hat, ” kugelsicherer Kaffee “, dessen wörtliche Übersetzung “kugelsicherer Kaffee” wäre. Es handelt sich um ein neues Lebensmittelkonzept, das auf den Prämissen der Paleo-Diät basiert, bei der nur frische und natürliche Produkte konsumiert werden können, ohne dass der Mensch eingreifen muss und von denen Asprey ein treuer Anhänger ist.
Dieser Geschäftsmann aus Silicon Valley ging 2004 nach Tibet, um zu meditieren, und von dort aus nahm er dieses wundervolle Frühstück, das die Tibeter jeden Morgen nahmen, um den Tag voller Energie und Vitalität zu beginnen. In diesem Artikel werden wir Ihnen erzählen, wie man Kaffee mit Butter macht, und darüber hinaus werden wir Ihnen über die Vorteile erzählen, die ihm zugeschrieben werden und wie es theoretisch Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren.
Um mit Butter brühen zu können, müssen Sie als Erstes wissen, dass es keine Butter im Supermarkt gibt, sondern dass wir biologisch kaufen müssen oder zumindest von Tieren, die mit Gras gefüttert werden. Darüber hinaus sollte der Kaffee schwarz und frei von Giftstoffen sein, daher wird empfohlen, dass er biologisch ist. Ein weiterer wesentlicher Bestandteil dieses wunderbaren Getränkes ist Kokosöl oder ein anderes mittelkettiges Triglyceridöl (MCT).
Mit diesen drei Zutaten sind wir bereit, den Bulletproof-Kaffee zuzubereiten, ein viel cremigeres Getränk als normaler Kaffee, und das erfordert die Verwendung hochwertiger Zutaten, die alle aus biologischem Anbau stammen, denn nur dann stellen Sie sicher dass Sie Lebensmittel frei von Giftstoffen und chemischen Verbindungen nehmen.
Um Ihren Kaffee mit Butter zuzubereiten, müssen Sie die folgende Liste von Zutaten sammeln, die Sie leicht in Bioläden finden oder die Bio-Produkte verkaufen. In den üblichen Geschäften oder Supermärkten wird es komplizierter als Sie diese Art von wesentlicher Zutat für die Zubereitung dieses Getränks bekommen können. Sie benötigen:
- Bio-Butter : sollte vor allem kein Salz enthalten oder in den Produkten “leicht” oder “0% Fett” oder gar Margarine enthalten sein. Wir suchen nach einem freilaufenden Tierprodukt, das uns mit den Nährstoffen versorgt, nach denen wir suchen.
- Bio-Getreidekaffee : wichtig, dass es biologisch ist, um seine Nährstoffe zu nutzen und sicherzustellen, dass es keine unerwünschten Toxine für unseren Organismus enthält.
- Bio-Kokosöl : Diese dritte Zutat gibt uns eine Menge Energie und hilft uns, gesättigtes Fett zu verlieren, wie wir in Abschnitt 5 dieses Artikels diskutieren werden.
Jetzt fangen wir an, dieses Rezept vorzubereiten. Um dies zu tun, müssen wir 1 Tasse Kaffee mit kochendem, gefilterten Wasser zubereiten und 2 1/2 Esslöffel der Bio-Kaffeebohne hinzufügen, die wir gekauft haben. Wenn der Kaffee fertig ist, gießen Sie ihn in einen Behälter, der für den Mixer geeignet ist, und hier fügen wir 1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel organisches Kokosnussöl hinzu.
Der nächste Schritt besteht darin , alle Zutaten für etwa 20 oder 30 Sekunden zu mischen, bis Sie feststellen, dass eine cremigere Textur erscheint, etwa wenn ein wenig Schaum auf der Oberseite des Kaffees erscheint. Wenn Sie so sind, sollten Sie es nur in einer Tasse servieren und genießen Sie Ihr köstliches Frühstück. Wenn Sie jedoch den Geschmack mehr versüßen möchten, wird nur die Verwendung von Stevia empfohlen.
Jetzt wissen Sie, wie man Kaffee mit Butter macht, aber damit Sie die Grundlage für diesen Nahrungsmitteltrend verstehen, werden wir die Vorteile , die Dave Asprey dieser Art von Frühstück zuschreibt, detailliert beschreiben und Sie werden verstehen, warum es so in Mode gekommen ist.
Mehr Konzentration
Das im Kaffee enthaltene Koffein verleiht Ihnen geistige Beweglichkeit und wenn wir es auch mit den Vorteilen von Kokosnussöl kombinieren, erhalten wir ein Getränk, das die Gehirnprozesse anregt und es so leichter macht, sich länger zu konzentrieren. Diese Daten sind jedoch wissenschaftlich nicht bewiesen, im Moment basiert sie nur auf der Erfahrung von Asprey selbst und den ersten Kennern dieses Getränks.
Reich an gesunden Fetten
Zu den guten Nahrungsmitteln für den Körper gehören die gesunden Fette, die in Nahrungsmitteln wie beispielsweise Olivenöl, Avocado, Nüssen und so weiter vorkommen. Dieses Getränk, das Butter und Kokosöl enthält, ist auch reich an dieser Art von Fetten, die neurodegenerative Krankheiten, Herzerkrankungen verhindern und uns auch mit einer großen Menge an perfekter Energie versorgen, um den Tag zu beginnen.
Mehr Energie
Diese Art von Kaffee, der einen hohen Fettgehalt enthält, verlangsamt die Aufnahme von Koffein in unserem Körper, wodurch die Energie für eine lange Zeit während des Tages freigesetzt wird. Darüber hinaus wird, wenn es mit dem Fett des Kokosnussöls vermischt wird, erreicht, dass Ketone produziert werden, eine Art von Substanz, die den menschlichen Körper erzeugt, wenn Fett in Energie und nicht in Kohlenhydrate umgewandelt wird.
Sättigung der Macht
Ein weiterer Vorteil von Kaffee mit Butter ist, dass, um eine so große Kalorienaufnahme (eine Tasse ist 456 Kalorien, ungefähr) Sie brauchen nichts anderes zu essen oder füllen Sie Ihren Magen mit mehr Nahrung bis rechtzeitig zum Mittagessen, so dass Sie bekommen Starten Sie den Tag zufrieden und voller Vitalität.
Ein weiterer Vorteil, der Kaffee mit Butter zugeschrieben wird, ist, dass es Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren . Mit dieser Frage wollen wir sehr vorsichtig sein, weil es keine wissenschaftlichen Beweise gibt, die diese Theorie stützen, sondern eher die Erfahrung und das Wissen über Nahrung, die uns das Gegenteil erklären. Eine einzelne Tasse dieser Art von Getränk enthält 456 Kalorien, also wie wird es uns helfen, Gewicht zu verlieren?
Der Schöpfer von Bulletproof Coffee verteidigt diese Theorie, indem er darauf hinweist, dass diese Art von Kaffee die Ketose induziert, dh den Stoffwechselzustand, in dem gesättigtes Fett als Energieform eingenommen wird, da es keine Kohlenhydrate in unserem Körper hat. Also, hier finden wir eines der ersten Lokale, um mit Kaffee und Butter abnehmen zu können: Wir können während des Tages keine Kohlenhydrate essen .
Diese Prämisse steht in völligem Einklang mit der Ernährung, auf der sie basiert, der Paleo-Diät, einer Art von Nahrung, in der nur natürliche Nahrungsmittel konsumiert werden, die vom Menschen nicht interveniert wurden; In diesem Artikel finden Sie ausführlichere Informationen zur Paleo-Diät . Daher, wenn Sie kein Anhänger dieser Diät sind, wird es schwierig sein, Gewicht zu verlieren, wenn Sie diese Art von Kaffee nehmen, denn während des Tages nehmen Sie Kohlenhydrate.
Asprey wurde nach seiner Reise nach Tibet inspiriert , wo er zeigte, wie viele Tibeter den Tag mit Yakbutter und Tee beginnen, aber im Gegensatz zu ihnen sind wir in unserer Gesellschaft nicht auf derselben Höhe wie sie, wir haben keine Routine, durch diese Berge zu gehen, noch haben wir eine ähnliche Routine wie diese Mönche, ganz im Gegenteil. Wenn unser Tag vor einem funktionierenden Computer vorbei geht, hilft uns harter Kaffee mit Butter, Gewicht zu verlieren.
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