Eier gehören zu den am meisten verbreiteten Lebensmitteln in allen Häusern, da sie eine unendliche Anzahl von Gerichten und Rezepten ergeben . Eine der einfachsten und schnellsten Methoden zur Zubereitung von Eiern sind hart gekochte Eier , also gekochte Eier . Sie müssen nur die Schritte befolgen, die UnComo in diesem Artikel erklärt, wie man gekochte Eier kocht.
Das erste, was Sie tun sollten, um gekochte Eier zu kochen, ist Wasser in einem Kochtopf oder Topf zu kochen . Als nächstes fügen Sie Salz in das Wasser, wo Sie das Ei kochen und dann die Eier in den Topf tauchen.
Sobald die Eier im Wasser sind, ist es an der Zeit, den Aspekt der Kochzeit zu berücksichtigen. Da wir nicht raten können, ob unser Ei gekocht ist oder nicht, müssen wir uns auf die Garzeiten verlassen, um den Punkt zu bekommen, den wir am liebsten haben: mit dem Eigelb, mit dem mittleren Punkt oder komplett gekocht.
Wenn Sie ein hartes Ei mit flüssigem Eigelb zubereiten wollen, sollten Sie gerade genug Zeit nehmen, um das Eiweiß gut zu kochen, aber das Eigelb ist am gewünschten Punkt.
Die notwendigen Kochzeiten variieren je nach Größe des Eis:
- Großes Ei: 6 Minuten
- Mittleres Ei: 5 Minuten
- Kleines Ei: 3 bis 4 Minuten
Wenn Sie ein hartes Ei mit weichem Eigelb zubereiten möchten, sind die Kochzeiten:
- Großes Ei: 8 Minuten
- Mittleres Ei: 7 Minuten
- Kleines Ei: 5 Minuten
Um ein hart gekochtes Ei mit gut gekochtem Eigelb zu machen, sind die Kochzeiten:
- Großes Ei: 12 Minuten
- Medium Ei: 10 Minuten
- Kleines Ei: 8 Minuten
In diesem Fall ist es sehr wichtig, nicht mehr als 15 Minuten zu verbringen, da sonst das Eigelb mit einer sehr unattraktiven grünen Farbe bleibt.
Sobald deine Eier an der gewünschten Stelle sind, entferne sie und führe sie durch kaltes Wasser . Sobald sie abgekühlt sind, kannst du sie schälen und du hast hart gekochte Eier bereit. Wir empfehlen Ihnen, unseren Artikel über das Schälen hart gekochter Eier zu lesen, um einige Tricks zu entdecken, die sehr nützlich sein werden, um es viel schneller zu machen.
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- Kochen Sie die Eier nicht länger als 15 Minuten.
- Wenn Sie die gekochten Eier nicht sofort verzehren, lagern Sie sie ohne Abschälen im Kühlschrank.